Mugi miso BIO (muso) Terrasana, 345 g

Name: Mugi miso BIO (muso) Terrasana, 345 g
Brand: TerraSana
SKU: 0066740
Price: 6.46 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (7 reviews)

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Bio·organic (production biologique)
Fermenté 12 mois (12 months fermented)
Saveur douce (Mild)

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Valeurs du produit

Écologique

Pâte de soja avec orge biologique, fermentée 12 mois. Mugi Miso doux de TerraSana, saveur authentique et équilibrée.

Le Mugi Miso Mild de TerraSana est une pâte de soja avec orge de culture biologique (bio·organic), élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise avec une fermentation lente de 12 mois. Cette fermentation prolongée confère au produit une saveur profonde mais douce (mild), caractéristique du Mugi Miso. Présenté dans un pratique doypack avec bouchon doseur, il est idéal pour préparer des soupes miso, des vinaigrettes, des marinades et des sauces. La marque TerraSana privilégie une alimentation positive et consciente, en utilisant des ingrédients d'origine biologique certifiée. Un ingrédient polyvalent et authentique pour incorporer à votre cuisine quotidienne.

Propriétés

Bio·organic (production biologique)
Fermenté 12 mois (12 months fermented)
Saveur douce (Mild)
Pâte de soja avec orge (Mugi Miso)

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Mugi Miso ?

Le Mugi Miso est une pâte fermentée traditionnelle japonaise élaborée avec du soja et de l'orge (mugi signifie « orge » en japonais). Il a une saveur plus douce et moins salée que d'autres types de miso, ce qui le rend très polyvalent en cuisine.

Combien de temps ce miso est-il fermenté ?

Ce Mugi Miso de TerraSana est fermenté pendant 12 mois, ce qui lui confère une saveur authentique, équilibrée et profonde.

Comment puis-je utiliser la pâte de miso en cuisine ?

La pâte de miso est un ingrédient très polyvalent. Vous pouvez l'utiliser pour préparer la classique soupe miso, comme base pour des vinaigrettes et des sauces, pour mariner du tofu, des légumes ou des protéines, ou pour donner de la profondeur de saveur à des ragoûts et des bouillons.

Ce produit est-il biologique ?

Oui, le Mugi Miso Mild de TerraSana porte l'indication « bio·organic » sur son étiquette, ce qui indique qu'il est élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée.

Ce produit contient-il du gluten ?

Ce produit contient de l'orge parmi ses ingrédients, une céréale qui contient du gluten. Par conséquent, il ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. De plus, il contient du soja, un allergène dont la déclaration est obligatoire.