MIGUEL ÁNGEL MARTÍN RICOTE
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Hatcho Miso (miso pur, soja) ECO Lima 300 g
5,95 €
- Haute teneur en fibres
- Haute teneur en protéines
- Non pasteurisé
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Valeurs du produit
-
Végane
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Écologique
Miso Hatcho Strong biologique Lima 300g. Pâte pure de soja fermentée 2 ans, non pasteurisée. Saveur profonde et intense.
Le Miso Hatcho Strong de Lima est une pâte pure de soja issue de l'agriculture biologique, élaborée de façon traditionnelle par une fermentation naturelle de 2 ans en fûts de cèdre. Ce processus de longue fermentation confère au Hatcho Miso une saveur profonde et pleine, caractéristique de ce type de miso japonais authentique.
Grâce à la fermentation naturelle, les protéines du soja se décomposent en acides aminés facilement absorbables par l'organisme. Avec 65% de fèves de soja biologiques comme ingrédient principal, ce miso est riche en fibres et en protéines, devenant un condiment nutritif et polyvalent pour votre cuisine.
Non pasteurisé, ce qui préserve toutes ses propriétés naturelles. Produit japonais authentique, certifié biologique (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture) et convenant aux végétaliens. Présenté en format de 300g, idéal pour une utilisation dans les soupes, les vinaigrettes, les marinades et bien plus encore.
Grâce à la fermentation naturelle, les protéines du soja se décomposent en acides aminés facilement absorbables par l'organisme. Avec 65% de fèves de soja biologiques comme ingrédient principal, ce miso est riche en fibres et en protéines, devenant un condiment nutritif et polyvalent pour votre cuisine.
Non pasteurisé, ce qui préserve toutes ses propriétés naturelles. Produit japonais authentique, certifié biologique (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture) et convenant aux végétaliens. Présenté en format de 300g, idéal pour une utilisation dans les soupes, les vinaigrettes, les marinades et bien plus encore.
Propriétés
- Haute teneur en fibres
- Haute teneur en protéines
- Non pasteurisé
- Fermentation naturelle de 2 ans en fûts de cèdre
- Les protéines se décomposent en acides aminés facilement absorbables
Détails
- Origine
- Japon / Product of Japan
- Format
- 300g
- Conservation
- À consommer de préférence avant: voir côté. Après ouverture, se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Miso Hatcho et en quoi diffère-t-il des autres misos?
Le Miso Hatcho est un miso pur de soja, sans céréales ajoutées (sauf farine d'orge torréfiée comme initiateur), qui fermente pendant 2 ans en fûts de cèdre. Cela lui confère une saveur beaucoup plus profonde, intense et complexe que les autres misos à fermentation plus courte.
Ce miso contient-il du gluten?
Oui, parmi ses ingrédients figure la farine d'orge torréfiée, il contient donc du gluten. Il ne convient pas aux personnes cœliaques ou intolérant au gluten.
Pourquoi ce miso n'est-il pas pasteurisé?
En n'étant pas pasteurisé, le Miso Hatcho Strong de Lima conserve tous ses micro-organismes vivants résultant de la fermentation naturelle. Cela préserve ses propriétés originales et sa saveur authentique.
Comment doit-on conserver le produit une fois ouvert?
Après ouverture du récipient, il est recommandé de conserver le produit au réfrigérateur, où il peut se maintenir pendant plusieurs mois.
Ce produit convient-il aux végétaliens?
Oui, le Miso Hatcho Strong de Lima est indiqué comme VEGAN sur l'emballage lui-même. Ses ingrédients sont exclusivement d'origine végétale: fèves de soja, eau, sel marin, farine d'orge torréfiée et A. oryzae.
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Opiniones de Hatcho Miso (miso pur, soja) ECO Lima 300 g
Cristina
De momento es el miso más bueno que he probado. Lo tomo todos los días y me sienta de maravilla. Yo tengo bastantes problemas intestinales, entre ellos estreñimiento, y el miso, la verdad, me ayuda.
LUIS ESTEBAN
Muy buen complemento para el acompañamiento de las ensaladas, verduras y otros platos.
FERNANDO J.
Muy bueno, buen sabor, todo bien!
Pilar
No puedo comparar porque es la primera vez que tomo miso, pero si puedo decir que me gusta.
