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Flocons d'algues Nori ECO Planeta Huerto 100 g

Name: Flocons d'algues Nori ECO Planeta Huerto 100 g
Brand: Planète Jardin
SKU: 0316099
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

5.0 (3 avis)

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Algue nori bio déshydratée en paillettes, issue de l’agriculture biologique. Format 100g. Origine hors UE.

L’algue nori bio en paillettes de Planeta Huerto est une algue nori déshydratée issue de l’agriculture biologique, certifiée par le label européen de l’agriculture biologique (ES-ECO-023-MA). Présentée en paillettes pratiques de 100g, elle est idéale pour agrémenter facilement vos recettes du quotidien : salades, soupes, riz, sushi ou toute préparation que vous souhaitez enrichir de sa saveur caractéristique iodée. Déshydratée, elle conserve tous ses nutriments sous une forme concentrée : pour 100g, elle apporte 222 Kcal, 29g de fibres alimentaires et 29g de protéines. Vous pouvez la réhydrater pour réduire sa teneur en calories et la rendre plus polyvalente en cuisine. À conserver dans un endroit frais et sec.

Détails

Origine: Hors UE
Format: 100g
Conservation: À conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Algue nori déshydratée issue de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque.

Allergènes

Contient : Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque.

Avertissements

Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque. À conserver dans un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles (pour 100g)

Valeurs moyennes pour 100g de produit

Valeur énergétique (kJ)	928 kJ (deshidratado) / 159 kJ (hidratado)
Valeur énergétique (kcal)	222 Kcal (deshidratado) / 38 Kcal (hidratado)
Matières grasses	2,7 g (deshidratado) / <0,5 g (hidratado)
dont acides gras saturés	1,8 g (deshidratado) / 0,3 g (hidratado)
Glucides	7,3 g (deshidratado) / 3,2 g (hidratado)
dont sucres	0 g (deshidratado) / 0 g (hidratado)
Fibres	28 g (deshidratado) / 1,7 g (hidratado)
Protéines	29 g (deshidratado) / 4,5 g (hidratado)
Sel	1,8 g (deshidratado) / 0,29 g (hidratado)

Questions fréquentes

Quelle est la différence nutritionnelle entre l’algue nori déshydratée et réhydratée ?

À l’état déshydraté, l’algue nori apporte 928 kJ / 222 Kcal pour 100g, avec 29g de protéines et 28g de fibres. Une fois réhydratée, les valeurs diminuent considérablement : 159 kJ / 38 Kcal, 4,5g de protéines et 1,7g de fibres pour 100g, en raison de l’augmentation du poids liée à l’absorption d’eau.

Comment utiliser les paillettes d’algue nori en cuisine ?

Les paillettes de nori sont très polyvalentes : vous pouvez les utiliser directement comme garniture dans des salades, des soupes, du riz ou des pâtes, ou les réhydrater au préalable pour les ajouter à des ragoûts et à des plats cuisinés. Elles sont également idéales pour préparer des sushi ou pour les associer à d’autres ingrédients dans des plats de cuisine asiatique.

Ce produit est-il certifié bio ?

Oui, les paillettes d’algue nori de Planeta Huerto sont certifiées par le label européen de l’agriculture biologique (ES-ECO-023-MA). Cette certification garantit que l’algue a été produite conformément aux normes de l’agriculture biologique.

Ce produit contient-il des allergènes ?

L’ingrédient principal est uniquement de l’algue nori déshydratée issue de l’agriculture biologique. Toutefois, l’étiquette indique que le produit peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque. Les personnes allergiques à ces ingrédients doivent donc prendre leurs précautions.

Comment conserver les paillettes d’algue nori ?

Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec. Le sachet doypack avec fermeture zip peut être refermé après chaque utilisation afin de préserver le produit dans des conditions optimales.