Estefania
Esta es la q mas me gusta , para sopas , ensaladas , hay que remojarlas
Algue Kombu Bio Vegetalia 50 g
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Valeurs du produit
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Algue Kombu Bio Vegetalia 50g, algue atlantique sauvage de culture biologique, idéale pour les bouillons, légumineuses, soupes et riz.
L'Algue Kombu Bio de Vegetalia est une algue atlantique sauvage (Laminaria) de culture biologique, récoltée en Galice et présentée en format déshydraté de 50g. C'est un ingrédient polyvalent en cuisine : elle peut être utilisée hachée et broyée comme condiment, bouillie comme garniture dans des plats de poisson, viande, tofu, seitan et tempeh, ou incorporée à des légumineuses, soupes, bouillons et riz. Elle agit également comme épaississant naturel pour la préparation de sauces. Pour son utilisation, il est recommandé de faire tremper pendant 15 minutes et de cuire entre 20 et 25 minutes. Elle dispose d'une certification biologique officielle et est adaptée aux végans.
Détails
- Origine
- Galice (Espagne)
- Format
- 50g
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec.
- Mode d'emploi
- Utilisation : Hachée et broyée, comme condiment, bouillie comme garniture dans des plats de poisson ou viande, de tofu, seitan et tempeh, dans des légumineuses, soupes, bouillons et riz. Également comme épaississant pour la préparation de sauces. Faire tremper pendant 15 minutes. Cuire entre 20-25 minutes. Si une couleur blanche apparaît sur les algues, c'est dû à ses propres sels qui servent de conservant naturel. Conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant la fin de / DLUO : Voir emballage.
Questions fréquentes
Comment prépare-t-on l'algue Kombu ?
Il est recommandé de faire tremper l'algue pendant 15 minutes puis de la cuire entre 20 et 25 minutes. Elle peut être utilisée dans des soupes, bouillons, légumineuses, riz ou comme épaississant pour les sauces.
Pourquoi l'algue a-t-elle des taches blanches à sa surface ?
La couleur blanche qui peut apparaître sur les algues est due à ses propres sels naturels, qui agissent comme conservant naturel. Ce n'est pas un indicateur que le produit est en mauvais état.
Est-elle adaptée aux végans ?
Oui, l'Algue Kombu Bio de Vegetalia est certifiée comme adaptée aux végans, comme l'indique son étiquette.
Est-ce un produit biologique certifié ?
Oui, elle dispose d'une certification d'Agriculture Biologique avec le numéro ES-ECO-022-GA, et est soutenue par Agricultura S.A.
Quelle est l'origine de cette algue ?
C'est un produit de Galice, obtenu à partir d'algue atlantique sauvage (Laminaria) de culture biologique.
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Opiniones de Algue Kombu Bio Vegetalia 50 g
TERESA
Buen producto, precio alto
Sara
Super calidad para mis caldos
LUCIA MARIA
Buena relación calidad-precio
Silvia
Genial para cocer legumbres y mejorar su digestión
