Ail noir pelé La Abuela Carmen 60 g

Name: Ail noir pelé La Abuela Carmen 60 g
Brand: La grand-mère Carmen
SKU: 0016572
Price: 5.73 EUR
Availability: InStock
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Biologique / Organic

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Valeurs du produit

Écologique

Ail noir biologique pelé La Abuela Carmen, d'origine espagnole, en pot en verre de 60 g. Certifié agriculture UE.

L'Ail Noir Biologique de La Abuela Carmen est un produit gastronomique d'origine 100% espagnole, cultivé selon les normes de l'agriculture biologique certifiée (ES-ECO-001-AN, Agriculture UE). Présenté dans un pot en verre pratique de 60 g avec les gousses déjà pelées, prêtes à être utilisées directement dans vos recettes.

L'ail noir est de l'ail frais soumis à un processus de maturation contrôlée qui transforme sa couleur, sa texture et son goût, le convertissant en un ingrédient au goût doux, légèrement sucré et aux nuances balsamiques, très différent de l'ail cru. Avec uniquement de l'ail biologique comme ingrédient, ce produit est pur, sans additifs ni conservateurs.

Idéal à incorporer dans des plats de cuisine créative, des vinaigrettes, des sauces, des carpaccios ou simplement seul comme apéritif sain. Fabriqué et conditionné par Manuel Vaquero Ortiz à Montalbán (Cordoue), Espagne.

Propriétés

Biologique / Organic

Détails

Origine: Espagne
Format: 60 g. Poids Net
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Ail biologique

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'ail noir et en quoi diffère-t-il de l'ail commun ?

L'ail noir est de l'ail frais qui a subi un processus de maturation contrôlée à une température et une humidité spécifiques pendant plusieurs semaines. Ce processus change sa couleur en noir, adoucit sa texture et transforme son goût, le rendant plus sucré et avec des touches balsamiques, éliminant la saveur piquante caractéristique de l'ail cru.

Cet ail noir est-il biologique ?

Oui, il est certifié comme produit biologique sous le sceau officiel ES-ECO-001-AN d'Agriculture UE. L'ingrédient est uniquement de l'ail biologique, sans additifs ni conservateurs.

Comment utiliser l'ail noir en cuisine ?

Comme il est déjà pelé, il est prêt à être utilisé directement. Vous pouvez l'ajouter à des sauces, pâtes, pizzas, salades, viandes, poissons ou simplement le consommer seul. Son goût doux et sucré le rend très polyvalent. Sur le site de la marque (www.laabuelacarmen.com) vous trouverez des recettes avec ce produit.

Comment dois-je conserver l'ail noir ?

Selon les indications de l'étiquette, il doit être conservé dans un endroit frais et sec. Une fois le pot ouvert, il est recommandé de consommer dans un délai raisonnable.

Quelle est la valeur nutritionnelle de l'ail noir ?

Pour chaque 100 g de produit, l'ail noir apporte 1103 kj / 260 kcal de valeur énergétique, 0 g de graisses, 54 g de glucides (dont 12 g de sucres), 10 g de protéines et 0,04 g de sel.

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