Carolina Vargas Bouzón
Bien
Ail noir IGP de Las Pedroñeras (2 têtes)
6,02 €
- 100% Natural
- Elaborado com Alho Roxo IGP Las Pedroñeras
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Alho Negro Família Suárez elaborado com Alho Roxo IGP Las Pedroñeras. 100% natural. Caixa com 2 cabeças.
O Alho Negro de Família Suárez é um produto artesanal elaborado exclusivamente com Alho Roxo com Indicação Geográfica Protegida (IGP) de Las Pedroñeras, uma das variedades de alho mais reconhecidas e apreciadas de Espanha. Este alho negro é o resultado de um processo de maturação controlado que transforma o alho fresco em um produto de sabor suave, doce e profundo, muito diferente do alho convencional.
Cada caixa contém 2 cabeças de alho negro, prontas para usar em todo tipo de preparações culinárias. Com 0 g de gorduras, rico em hidratos de carbono (36,2 g/100g) e um notável aporte de proteínas (10,3 g/100g), o alho negro destaca também pelo seu conteúdo em potássio (812 mg), fósforo (300 mg) e zinco (1,54 mg).
Desde o site www.jrsuarez.com, a Família Suárez partilha a história de várias décadas ligadas ao cultivo do alho em Las Pedroñeras (Cuenca), um legado familiar que se reflete na qualidade e autenticidade deste produto 100% natural.
Cada caixa contém 2 cabeças de alho negro, prontas para usar em todo tipo de preparações culinárias. Com 0 g de gorduras, rico em hidratos de carbono (36,2 g/100g) e um notável aporte de proteínas (10,3 g/100g), o alho negro destaca também pelo seu conteúdo em potássio (812 mg), fósforo (300 mg) e zinco (1,54 mg).
Desde o site www.jrsuarez.com, a Família Suárez partilha a história de várias décadas ligadas ao cultivo do alho em Las Pedroñeras (Cuenca), um legado familiar que se reflete na qualidade e autenticidade deste produto 100% natural.
Propriétés
- 100% Natural
- Elaborado com Alho Roxo IGP Las Pedroñeras
Détails
- Origine
- Las Pedroñeras, Espanha (Alho Roxo IGP Las Pedroñeras)
- Format
- 2 cabeças (x2)
- Conservation
- Conservar em local fresco e seco.
Questions fréquentes
O que é o alho negro e em que se diferencia do alho normal?
O alho negro é alho submetido a um processo de maturação controlada que transforma a sua cor e sabor. Ao contrário do alho fresco, tem um sabor mais suave, doce e complexo, sem o picante intenso característico do alho cru.
O que significa que este alho negro tem IGP Las Pedroñeras?
A Indicação Geográfica Protegida (IGP) Las Pedroñeras garante que o alho roxo utilizado na sua elaboração provém desta região espanhola e cumpre com rigorosos padrões de qualidade e origem. É um selo oficial da União Europeia que protege e certifica a origem do produto.
Como se pode utilizar o alho negro na cozinha?
O alho negro é muito versátil: pode ser usado em molhos, vinagres, massas, arrozes, sobre torradas, em patés ou como acompanhamento de carnes e peixes. O seu sabor suave e ligeiramente doce torna-o ideal tanto cru como cozinhado.
Como devo conservar o alho negro?
De acordo com as indicações do fabricante, deve ser conservado em local fresco e seco.
Quantas cabeças contém a caixa?
Cada caixa contém 2 cabeças de alho negro elaboradas com Alho Roxo IGP Las Pedroñeras.
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Opiniones de Ail noir IGP de Las Pedroñeras (2 têtes)
Natalia Spínola Conde
Lo unto con mi tahini casero o también con mi requesón casero, y están de vicio!!!
Carmen
Muy bueno, me gusta su sabor
Jose Vicente
Seguiré con el ajo blanco, mucho más económico, aunque, el ajo negro lo he encontrado de muy buen sabor.
Elena
Me gusta el sabor y además al estar con su piel, se mantiene más fresco y aromático
