Juan N.
Perfecto.
Agar Agar Bio en poudre NaturGreen 100 g
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- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Ingrédient issu de l’agriculture biologique
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Agar-agar bio en poudre 100 % pur, sans gluten et végan. Épaississant naturel idéal pour les gelées et les desserts.
L’agar-agar bio en poudre de NaturGreen est un épaississant 100 % naturel d’origine végétale, issu de l’agriculture biologique certifiée (ES-ECO-024-MU). Composé d’un seul ingrédient — agar-agar (100 %) —, c’est l’alternative idéale à la gélatine animale pour les personnes véganes, végétariennes ou intolérantes au gluten.
Riche en fibres alimentaires (86 g pour 100 g), sans matières grasses ni sucres, il se présente sous forme de poudre fine en sachet de 100 g avec fermeture zip hermétique, qui préserve sa fraîcheur après chaque utilisation.
Il est très facile à utiliser : il agit comme épaississant à des concentrations de 2 à 10 g/L, selon la texture souhaitée. Il suffit de le dissoudre dans des liquides chauds sans les porter à ébullition pour préparer des gelées, des flans, des panna cottas ou toute autre préparation nécessitant une gélification.
Certifié biologique par l’UE, sans gluten et adapté aux véganes, l’agar-agar bio NaturGreen est l’ingrédient phare de la pâtisserie et de la cuisine saine. Fabriqué par Laboratorios Almond S.L. à Murcie, en Espagne.
Riche en fibres alimentaires (86 g pour 100 g), sans matières grasses ni sucres, il se présente sous forme de poudre fine en sachet de 100 g avec fermeture zip hermétique, qui préserve sa fraîcheur après chaque utilisation.
Il est très facile à utiliser : il agit comme épaississant à des concentrations de 2 à 10 g/L, selon la texture souhaitée. Il suffit de le dissoudre dans des liquides chauds sans les porter à ébullition pour préparer des gelées, des flans, des panna cottas ou toute autre préparation nécessitant une gélification.
Certifié biologique par l’UE, sans gluten et adapté aux véganes, l’agar-agar bio NaturGreen est l’ingrédient phare de la pâtisserie et de la cuisine saine. Fabriqué par Laboratorios Almond S.L. à Murcie, en Espagne.
Propriétés
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Ingrédient issu de l’agriculture biologique
- Sans gluten
- Végan
Détails
- Origine
- Agriculture UE/hors UE
- Format
- 100g
- Mode d'emploi
- Épaississant à des concentrations de 2 à 10 g/L, selon la texture souhaitée. Dissolvez dans des liquides chauds sans les porter à ébullition.
Ingrédients
Agar-agar* (100 %) *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Contient : Ce produit est fabriqué dans une usine où sont manipulés des fruits à coque et du soja.
Avertissements
Ce produit est fabriqué dans une usine où sont manipulés des fruits à coque et du soja.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que l’agar-agar et à quoi sert-il ?
L’agar-agar est un gélifiant et épaississant naturel d’origine végétale, obtenu à partir d’algues marines. Il est utilisé comme substitut végan de la gélatine animale pour préparer des gelées, des flans, des panna cottas, des confitures et d’autres préparations nécessitant une gélification ou un épaississement.
Comment utiliser correctement l’agar-agar en poudre ?
Selon les instructions du fabricant, il s’utilise comme épaississant à des concentrations de 2 à 10 g/L, selon la texture souhaitée. Il doit être dissous dans des liquides chauds sans les porter à ébullition.
Convient-il aux véganes et aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
Oui. L’agar-agar bio NaturGreen est certifié Vegan Food et Gluten Free ; il convient aussi bien aux personnes véganes qu’à celles qui suivent un régime sans gluten.
Contient-il des allergènes ?
Le produit lui-même est composé à 100 % d’agar-agar et ne contient aucun allergène dans sa composition. Toutefois, l’étiquette indique qu’il est fabriqué dans une usine où sont manipulés des fruits à coque et du soja ; il peut donc présenter un risque de traces.
Est-il certifié biologique ?
Oui, l’agar-agar de NaturGreen est certifié biologique par l’Union européenne, sous le numéro de certification ES-ECO-024-MU, dans la catégorie Agriculture UE/hors UE.
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Opiniones de Agar Agar Bio en poudre NaturGreen 100 g
Maria A.
Como simpre el agar agar en mi despensa , me encanta , muy versatil para mis flanes , panacotas y sustituir gelatinas , a todo vegano
Marina T.
muy buen producto
Alexia T.
No deja ningún sabor extraño, buen sustituto de la gelatina.
MONICA
Perfecto para dar texturas a ciertos preparados como los quesos veganos.
