Esther Camino Soguero
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Farine complète de pois chiches Eco Planeta Huerto 800 g
4,32 €4,38 €Vous économisez 0,06 €
- Teneur élevée en fibres
- Sans sucre ajouté (contient du sucre naturellement présent)
- Farine 100% naturelle élaborée de manière artisanale
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Valeurs du produit
-
Sans sucre ajouté
-
Biologique
Farine Bio Intégrale de Pois Chiches moulue à la pierre, 800g. Riche en fibres, sans sucre ajouté et élaborée de manière artisanale.
La Farine Bio Intégrale de Pois Chiches de Planeta Huerto est une farine 100% naturelle obtenue par un processus artisanal, à partir de grains biologiques soigneusement sélectionnés. Moulue à la pierre, elle conserve tous les composants du grain dans leurs proportions naturelles, sans ajouter d'additifs ni d'ingrédients artificiels.
Avec un format de 800g, cette farine se distingue par sa teneur élevée en fibres (12g par 100g) et en protéines (20g par 100g), étant une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives nutritives dans leur cuisine. Elle ne contient pas de sucre ajouté et est certifiée biologique (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE).
Elle est idéale pour plusieurs usages culinaires :
- **Tortilla végane** : Mélangée avec de l'eau, du sel et des épices, c'est une excellente alternative à l'œuf.
- **Hamburger végétal** : Elle se combine facilement avec des légumineuses, des légumes et des épices pour former des masses compactes.
- **Panures sans œuf** : Elle forme une pâte fluide qui adhère bien aux légumes ou aux protéines végétales.
- **Pâtes et pain** : Parfaite seule ou mélangée avec d'autres farines pour les crackers, les bases de pizza ou les crêpes salées.
Une farine polyvalente, biologique et saine pour le quotidien.
Avec un format de 800g, cette farine se distingue par sa teneur élevée en fibres (12g par 100g) et en protéines (20g par 100g), étant une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives nutritives dans leur cuisine. Elle ne contient pas de sucre ajouté et est certifiée biologique (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE).
Elle est idéale pour plusieurs usages culinaires :
- **Tortilla végane** : Mélangée avec de l'eau, du sel et des épices, c'est une excellente alternative à l'œuf.
- **Hamburger végétal** : Elle se combine facilement avec des légumineuses, des légumes et des épices pour former des masses compactes.
- **Panures sans œuf** : Elle forme une pâte fluide qui adhère bien aux légumes ou aux protéines végétales.
- **Pâtes et pain** : Parfaite seule ou mélangée avec d'autres farines pour les crackers, les bases de pizza ou les crêpes salées.
Une farine polyvalente, biologique et saine pour le quotidien.
Propriétés
- Teneur élevée en fibres
- Sans sucre ajouté (contient du sucre naturellement présent)
- Farine 100% naturelle élaborée de manière artisanale
- Moulue à la pierre
- Idéale comme substitut de l'œuf, panures, tortillas et pâtes salées
Détails
- Origine
- ES-ECO-021-CM, Agriculture UE
- Format
- 800g
- Conservation
- À conserver dans un lieu frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol.
- Mode d'emploi
- Idéale pour la fabrication de pains, la pâtisserie et comme épaississant naturel dans les sauces et les soupes.
Questions fréquentes
¿Es apta esta harina para personas celíacas o intolerantes al gluten?
Non. Bien que la farine de pois chiches ne contienne pas naturellement de gluten, cette farine peut contenir des traces de gluten, ce qui la rend inadéquate pour les personnes atteintes de cœliaquie ou d'allergie au gluten.
¿Para qué puedo usar la Harina Eco Integral de Garbanzo?
Elle est idéale pour la fabrication de pains, la pâtisserie, comme épaississant naturel dans les sauces et les soupes, pour faire des tortillas véganes, des hamburgers végétaux, des panures sans œuf et des pâtes salées en général.
¿Cómo debo conservar esta harina?
Vous devez la conserver dans un lieu frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol. Une fois ouverte, fermez bien l'emballage pour préserver sa fraîcheur.
¿Esta harina tiene certificación ecológica?
Oui, elle bénéficie de la certification biologique européenne (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE), garantissant qu'elle est élaborée à partir de grains biologiques sélectionnés sans additifs ni ingrédients artificiels.
¿Cuál es el aporte proteico de esta harina?
Cette farine apporte 20g de protéines pour chaque 100g, en plus de 12g de fibres, ce qui en fait une option très nutritive comparée aux farines raffinées conventionnelles.
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