iara gonzalez
Genial
Algue Kombu Eco Algamar 100 g
5,62 €
- Alga atlântica silvestre seca
- De consistência carnuda
- Vive em águas profundas e pode medir até dois metros
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Valeurs du produit
-
Végan
-
Biologique
Alga Kombu ecológica silvestre seca de Galicia, recolectada a mano. Vegana e crua. Ideal para legumes, sopas e guisados. 100g.
A Alga Kombu Eco de Algamar é uma alga atlântica silvestre seca (Laminaria) recolectada manualmente de forma sustentável nas costas de Galicia, Espanha. ALGAMAR selecciona as melhores algas da costa atlântica e as seca a baixa temperatura (<42ºC) para preservar ao máximo as suas propriedades naturais.
De consistência carnuda, a alga Kombu vive em águas profundas e pode medir até dois metros. Este produto é apto para veganos e apresenta-se em formato cru, sem conservantes adicionados.
Com um destaque conteúdo em fibra alimentar (30,5g por 100g) e proteínas (9,3g por 100g), bem como iodo biodisponível (1.060 microg/g segundo análise da Universidade de Santiago), o Kombu é um ingrediente versátil na cozinha: use-o para acompanhar a cocção de legumes (lentilhas, grão-de-bico), em sopas, vegetais, guisados, omeletas ou empadas.
Algamar é pioneira em algas ecológicas desde 1996, trabalhando com energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa) e comprometida com o meio ambiente. A embalagem é 100% Plastic Free e compostável. Certificado ecológico por CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE). Product of Galicia.
De consistência carnuda, a alga Kombu vive em águas profundas e pode medir até dois metros. Este produto é apto para veganos e apresenta-se em formato cru, sem conservantes adicionados.
Com um destaque conteúdo em fibra alimentar (30,5g por 100g) e proteínas (9,3g por 100g), bem como iodo biodisponível (1.060 microg/g segundo análise da Universidade de Santiago), o Kombu é um ingrediente versátil na cozinha: use-o para acompanhar a cocção de legumes (lentilhas, grão-de-bico), em sopas, vegetais, guisados, omeletas ou empadas.
Algamar é pioneira em algas ecológicas desde 1996, trabalhando com energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa) e comprometida com o meio ambiente. A embalagem é 100% Plastic Free e compostável. Certificado ecológico por CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE). Product of Galicia.
Propriétés
- Alga atlântica silvestre seca
- De consistência carnuda
- Vive em águas profundas e pode medir até dois metros
- Vegano
- Cru
- Recolecção manual e sustentável
- 100% Plastic Free Compostável
- Secada a baixa temperatura (<42ºC)
- Pioneiros em algas ecológicas desde 1996
Détails
- Origine
- Zona FAO: Golfo de Biscaia. Águas de Portugal. Zona de recolecta: Galicia. Espanha (UE). Arte de pesca: Recolecção manual.
- Format
- 100g
- Conservation
- Sem conservantes. Guardar em bolsa fechada.
- Mode d'emploi
- PREPARAÇÃO: Limpar se houver restos de conchas. Acompanhando a cocção de legumes (lentilhas, grão-de-bico, etc.) ferver 1 hora, ou bem 20 min. em panela de pressão. Para sopas, vegetais, guisados, omeletas, empadas: assar previamente 5 min. a 200ºC sem remoção ou passar pela frigideira bem quente.
Questions fréquentes
Quanto Kombu posso consumir ao dia?
Segundo a etiqueta, a ingestão máxima recomendada é de 0,5 g de Kombu por pessoa ao dia, devido ao seu alto conteúdo em iodo biodisponível (1.060 microg/g).
Como se prepara a alga Kombu para cozinhar legumes?
Para acompanhar a cocção de legumes como lentilhas ou grão-de-bico, adicione a alga Kombu e ferva durante 1 hora, ou bem 20 minutos em panela de pressão. Para sopas, vegetais, guisados, omeletas ou empadas, pode assá-la previamente 5 minutos a 200ºC sem remoção, ou passá-la pela frigideira bem quente.
O produto leva conservantes?
Não, a Alga Kombu Eco de Algamar não leva conservantes adicionados. Se aparecer cor branca sobre as algas, é devido aos seus próprios sais naturais, que actuam como conservante natural.
É apto para veganos e pessoas celíacas?
Sim, o produto está etiquetado como vegano. Relativamente ao glúten, na lista de ingredientes não aparece nenhum cereal com glúten. No entanto, pode conter traços de crustáceos e moluscos segundo se indica na embalagem.
A alga Kombu está certificada como ecológica?
Sim, o produto conta com a certificação ecológica de CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE) e é um Product of Galicia. Algamar é pioneira em algas ecológicas desde 1996.
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Avis sur Algue Kombu Eco Algamar 100 g
Joaquín Perdices García
Excelente
Ana arregui angulo
Muy buenas para legumbres
Cristóbal Godoy Pérez
Utiles para cuanfo falten otros productos y nos vengs un apagon. Pues duran mucho y dan energia
Assumpta Bigas Vidal
Bueno
