Farine complète de sarrasin Eco Planeta Huerto 5 Kg

Name: Farine complète de sarrasin Eco Planeta Huerto 5 Kg
Brand: Planète Jardin
SKU: 0339946
Price: 24.38 EUR
Availability: InStock
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Ecológica
Moída em pedra
100% integral

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Valeurs du produit

Écologique

Farinha integral de trigo sarraceno ecológica, moída em pedra. Certificada BIO. Formato familiar de 5 kg.

A Farinha Integral de Trigo Sarraceno BIO de Planeta Huerto é um produto 100% ecológico, elaborado a partir de trigo sarraceno integral moído em pedra, um método tradicional que preserva ao máximo as propriedades do grão inteiro. Certificada com o selo ecológico europeu (ES-ECO-002-CM, Agricultura UE), esta farinha apresenta-se num formato prático de 5 kg, ideal para uso doméstico frequente ou para pequenos negócios de padaria e confeitaria artesanal.

Com um perfil nutricional destacado —13,4 g de proteínas e 4 g de fibra alimentar por cada 100 g—, é uma opção muito versátil na cozinha. Pode ser utilizada para elaborar pães, panquecas, crepes, massa, bolachas e muito mais. A etiqueta avisa que pode conter traços de glúten, pelo que não é apta para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade grave ao glúten.

Conservar em local fresco (menos de 18°C), seco e isolado do solo.

Propriétés

Ecológica
Moída em pedra
100% integral
Certificação ecológica ES-ECO-002-CM Agricultura UE

Détails

Format: 5 KG
Conservation: Conservar em local fresco (menos de 18°C), seco e isolado do solo. Consumir preferencialmente antes de: Ver embalagem.

Ingrédients

100% farinha integral de trigo sarraceno ecológica.

Allergènes

Contient : Pode conter traços de glúten.

Avertissements

Pode conter traços de glúten.

Questions fréquentes

Esta farinha de trigo sarraceno é apta para celíacos?

Embora o trigo sarraceno não contenha glúten de forma natural, a etiqueta indica que este produto 'pode conter traços de glúten', pelo que não se recomenda para pessoas com doença celíaca ou alergia severa ao glúten.

O que significa que a farinha esteja moída em pedra?

A moagem em pedra é um método tradicional que trabalha a baixa temperatura, o que permite conservar melhor o germe e o farelo do grão, obtendo uma farinha integral com todo o seu perfil nutricional intacto.

Como devo conservar esta farinha?

Segundo a etiqueta, deve conservar-se num local fresco (a menos de 18°C), seco e isolado do solo. Uma vez aberta a embalagem, recomenda-se guardá-la num recipiente hermético.

Para que receitas posso usar esta farinha de trigo sarraceno?

É muito versátil: pode utilizá-la para elaborar pão caseiro, panquecas, crepes, massa, bolachas ou bolos. A própria etiqueta inclui uma ideia de receita de pão caseiro de trigo sarraceno com sementes de abóbora e sementes de sésamo.

O produto tem certificação ecológica oficial?

Sim. A farinha tem o selo ecológico europeu, com número de certificação ES-ECO-002-CM, Agricultura UE, o que garante que foi produzida seguindo os padrões da agricultura ecológica da União Europeia.

Farine complète de sarrasin Eco Planeta Huerto 5 Kg

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