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Biocop

Sauce soja Tamari BIO Biocop 1 L

17,52 €
17,52 €/L En stock
  • Intense
  • Faible teneur en graisse
  • Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide

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Vendu par Planeta Huerto
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Valeurs du produit
  • Écologique

Sauce soja tamari biologique Biocop, au goût intense, élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide. 140ml.

La Sauce Soja Tamari BIO de Biocop est une sauce élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise de « fermentation liquide », dans des cuves ouvertes et à température ambiante. Elle n'est pas filtrée mais décantée, ce qui permet de conserver toutes ses caractéristiques naturelles : goût, odeur et couleur. Élaborée exclusivement avec du soja de culture biologique certifiée (ES-ECO-019-CT), avec un profil de goût intense et une faible teneur en graisses.

C'est une option polyvalente en cuisine : idéale pour cuisiner les légumes, les protéines végétales, les soupes et les ragoûts, ainsi que pour préparer des sauces, assaisonner les salades, les algues, les légumes frits, le riz, les pâtés, les viandes et les poissons. Elle rehausse les saveurs de vos plats et peut être utilisée comme alternative au sel.

Biocop sélectionne et conditionne les sauces soja depuis les années 70, garantissant la qualité et la tradition dans chaque bouteille.

Propriétés

  • Intense
  • Faible teneur en graisse
  • Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide
  • En cuves ouvertes, à température ambiante
  • Non filtrée, mais décantée, pour conserver ses caractéristiques (goût, odeur et couleur)
  • Utilisation exclusive de soja de culture biologique
  • Alternative au sel

Détails

Origine
Non UE (selon la certification ES-ECO-019-CT Agriculture Non UE)
Format
140ml
Conservation
Préserver de la lumière du soleil. Conserver dans un endroit frais et sec.
Mode d'emploi
Idéale pour cuisiner les légumes, les protéines végétales, les soupes et les ragoûts. Pour préparer des sauces et assaisonner les salades, les algues, les légumes frits, le riz, les pâtés, les viandes et les poissons. Aide à rehausser les saveurs. Alternative au sel.

Ingrédients

Eau, soja entier*, sel marin, shochu casado* (eau, millet, sel marin, koji), soja grillé*. *De culture biologique.

Allergènes

Contient : Contient : soja. Peut contenir des traces de gluten.

Avertissements

Peut contenir des traces de gluten.

Questions fréquentes

¿Qué diferencia hay entre el tamari y la salsa de soja convencional?
Le tamari est une variété de sauce soja d'origine japonaise élaborée principalement avec du soja, avec peu ou pas de blé dans sa composition. Cette version de Biocop utilise du soja de culture biologique et la méthode traditionnelle de fermentation liquide, ce qui lui confère un goût plus intense et profond.
¿Contiene gluten este tamari?
L'étiquette indique que ce produit peut contenir des traces de gluten. Si vous êtes cœliaque ou avez une sensibilité au gluten, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de le consommer.
¿Cómo puedo usar esta salsa tamari en la cocina?
Elle est très polyvalente : vous pouvez l'utiliser pour cuisiner les légumes, les protéines végétales, les soupes et les ragoûts, pour préparer des sauces, assaisonner les salades, les algues, les légumes frits, le riz, les pâtés, les viandes et les poissons. C'est aussi une excellente alternative au sel pour rehausser le goût de vos plats.
¿Es un producto ecológico certificado?
Oui, il bénéficie de la certification d'agriculture biologique (ES-ECO-019-CT, Agriculture Non UE) et porte le label écologique européen visible sur l'emballage.
¿Cómo debo conservar esta salsa tamari una vez abierta?
Selon l'étiquette, il faut la préserver de la lumière du soleil et la conserver dans un endroit frais et sec.

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