• Proteína Vegetal Texturizada (PVT) - Tipo carne picada ecológica 400 g
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Eurohoja — Producto ecológico UE
Energy Feelings

Protéine végétale texturée (PVT) - Type viande hachée biologique 400 g

5.0 (2 avis)
13,95 € PVPR 13,95 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
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  • 53 % de protéines
  • Sans viande
  • Sans soja

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Livraison gratuite dès 59€
Valeurs du produit
  • Sans gluten
  • Sans allergènes
  • Végane
  • Écologique

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PVT biologique façon viande hachée, à base de pois et de féverole. 53 % de protéines, sans soja ni gluten. Prête en 15 min !

La protéine végétale texturée (PVT) No-Meat Mince d’Energy Feelings est une alternative végétale à la viande hachée, élaborée à partir de protéines biologiques de pois et de féverole. Avec un impressionnant taux de 53 % de protéines pour 100 g et 21 g de protéines végétales biodisponibles par portion de 40 g, c’est l’alternative idéale pour celles et ceux qui recherchent une alimentation plus saine, durable et sans produits d’origine animale.

Certifiée biologique (ES-ECO-019-CT), sans soja ni gluten et sans allergènes déclarés, cette protéine texturée se réhydrate en seulement 15 minutes avec de l’eau chaude pour obtenir 100 g de viande hachée végétale, prête à faire revenir, cuire au four ou frire. Utilisez-la dans des lasagnes, des sauces bolognaises, des tacos, des hamburgers, des cannellonis, des croquettes, des chaussons, des pizzas ou toute autre recette à base de viande hachée, dans les mêmes proportions.

Avec un rapport de réhydratation de 1:2,2 à 1:2,6, c’est un produit rapide, polyvalent et très économique. Élaboré par Tentorium Energy S.L. en Espagne.

Propriétés

  • 53 % de protéines
  • Sans viande
  • Sans soja
  • Protéine végétale
  • Un repas rapide, sain et riche en protéines
  • 40 g de PVT = 21 g de protéines végétales biodisponibles
  • Ne contient pas d’allergènes
  • Biologique (ES-ECO-019-CT)

Détails

Mode d'emploi
Pour une portion (30 à 40 g), réhydratez la PVT en ajoutant 1 tasse (40 g) de protéine texturée façon viande hachée à 1 tasse d’eau chaude (160 ml) avec une cuillère à café de sel, puis laissez reposer 15 minutes. Retirez l’excédent d’eau. Vous obtiendrez 100 g de viande hachée végétale, prête à faire revenir, cuire au four ou frire. Utilisez-la dans vos recettes en remplacement de la viande, dans les mêmes proportions. Pour obtenir une viande hachée végétale, mélangez : 5 % de jus de racine de betterave, 5 % de sauce soja et 3 % de vinaigre. Vous pouvez également ajouter du jus de pomme ou du café (à 0 %), des épices, ou remplacer l’eau par du bouillon, pour donner plus de saveur et différentes nuances à votre préparation végétale façon viande hachée. Une fois réhydratée, elle se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours.

Ingrédients

Protéine de pois*, protéine de féverole* et sel. (*) Issues de l’agriculture biologique. / Protéine de pois biologique, protéine de féverole biologique, sel.

Allergènes

Contient : Ne contient pas d’allergènes / Ne contient pas d’allergènes.

Avertissements

Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Questions fréquentes

Comment préparer la protéine végétale texturée façon viande hachée ?
C’est très simple : ajoutez 40 g de PVT à 1 tasse d’eau chaude (160 ml) avec une cuillère à café de sel et laissez reposer 15 minutes. Retirez l’excédent d’eau pour obtenir 100 g de viande hachée végétale, prête à faire revenir, cuire au four ou frire.
Quelle quantité de protéines apporte une portion ?
Cette PVT contient 53 % de protéines pour 100 g. Une portion de 40 g apporte 21 g de protéines végétales biodisponibles, ce qui en fait une source de protéines très complète.
Convient-elle aux personnes allergiques au soja ou au gluten ?
Oui. Ce produit est sans soja ni gluten et ne déclare aucun allergène dans sa liste d’ingrédients. Toutefois, en cas d’allergies graves, vérifiez toujours l’étiquetage complet du lot.
Dans quelles recettes puis-je utiliser cette protéine texturée ?
Elle est idéale pour remplacer la viande hachée dans les lasagnes, les sauces bolognaises, les tacos, les hamburgers, les cannellonis, les croquettes, les chaussons, les pizzas, les salades, les pâtés et bien plus encore. Utilisez-la dans les mêmes proportions que la viande classique.
Le produit est-il certifié biologique ?
Oui, il bénéficie de la certification biologique officielle ES-ECO-019-CT, qui garantit que ses ingrédients (protéines de pois et de féverole) sont issus de l’agriculture biologique.

Opiniones de Protéine végétale texturée (PVT) - Type viande hachée biologique 400 g

Cristina G.

Mucho mejor que la soja texturizada, se puede usar directamente sin tener que hervirla a parte para rehidratarla y escurrirla

Sonia F.

riquísima

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