Rummo

Pâtes Radiatori n° 137 Rummo 500 g

Name: Pâtes Radiatori n° 137 Rummo 500 g
Brand: Rummo
SKU: 3824286
Price: 2.51 EUR
Availability: InStock
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Internacional 🇮🇹

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Metodo Lenta Lavorazione (Método de Elaboração Lenta)
Eccezionale tenuta alla cottura (Excepcional resistência à confecção)
Trafilata al bronzo (Extrusão em bronze) - superfície rugosa

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Pasta Radiatori Nº137 Rummo 500g, elaborada com método de lenta lavorazione para uma excepcional resistência à confecção.

A pasta Radiatori Nº137 de Rummo é uma pasta italiana de alta qualidade elaborada em Benevento desde 1846. A sua característica forma de radiador, com curvas e sulcos, está desenhada para reter melhor os molhos. Fabricada mediante o exclusivo método 'Lenta Lavorazione' (elaboração lenta) e extrudida através de matrizes de bronze, o que lhe confere uma textura superficial rugosa ideal para que os molhos se adiram perfeitamente. Destaca-se pela sua excepcional resistência à confecção ('tenuta alla cottura'), mantendo-se al dente mesmo em confecções prolongadas. Um produto artesanal com mais de 175 anos de tradição pastel italiana.

Propriétés

Metodo Lenta Lavorazione (Método de Elaboração Lenta)
Eccezionale tenuta alla cottura (Excepcional resistência à confecção)
Trafilata al bronzo (Extrusão em bronze) - superfície rugosa
Maestri Pastai in Benevento dal 1846

Détails

Origine: Itália (Benevento)
Format: 500g

Questions fréquentes

O que significa 'Lenta Lavorazione'?

É o método exclusivo de elaboração lenta de Rummo, que permite obter uma pasta de maior qualidade, com melhor textura e uma excepcional resistência à confecção, mantendo-se perfeita al dente.

Por que a pasta Rummo tem uma textura rugosa?

Porque se fabrica com matrizes de bronze ('trafilata al bronzo'), o que lhe confere uma superfície rugosa que favorece a adesão dos molhos, potenciando o sabor do prato final.

Quanto tempo se deve confeccionar a pasta Radiatori Rummo?

O tempo de confecção exato não está visível na imagem frontal da embalagem. Geralmente as pastas tipo radiatori se confeccionam entre 8-11 minutos em água abundante com sal. Consulta as instruções do reverso do pacote.

Com que tipo de molhos vai melhor a pasta Radiatori?

Os radiatori, graças à sua forma com múltiplos sulcos e curvas, são ideais para molhos espessos, ragús de carne, molhos à base de vegetais ou preparações ao forno, já que retêm muito bem o molho em cada cavidade.

Quantas porções contém o pacote de 500g?

Um pacote de 500g costuma proporcionar aproximadamente 4 porções de 125g em cru. Consulta o reverso da embalagem para a informação nutricional oficial por porção.