Pâtes Fusilli n° 48 Rummo 500 g
2,63 €
- Eccezionale tenuta alla cottura (Résistance exceptionnelle à la cuisson)
- Método Lenta Lavorazione (Méthode d'élaboration lente)
- Trafilata al bronzo (Trafilata al bronzo)
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Fusilli Nº48 Rummo 500g, pâtes artisanales italiennes élaborées selon la méthode Lenta Lavorazione et trafilata al bronzo depuis 1846.
Les Fusilli Nº48 de Rummo sont des pâtes italiennes de haute qualité élaborées à Benevento depuis 1846, en suivant la méthode exclusive 'Lenta Lavorazione' (élaboration lente), qui garantit une texture supérieure et une résistance exceptionnelle à la cuisson, évitant que les pâtes ne se ramollissent. Trafilata al bronzo, ce qui lui confère une surface rugueuse idéale pour absorber davantage les sauces. Sa forme caractéristique en spirale fait de ces fusilli l'accompagnement parfait pour les sauces épaisses, au pesto, avec des légumes ou en salades de pâtes. Présentés au format 500g, ils sont idéaux pour profiter de l'authentique pâte italienne à la maison.
Propriétés
- Eccezionale tenuta alla cottura (Résistance exceptionnelle à la cuisson)
- Método Lenta Lavorazione (Méthode d'élaboration lente)
- Trafilata al bronzo (Trafilata al bronzo)
Détails
- Origine
- Italie (Benevento)
- Format
- 500g
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la méthode Lenta Lavorazione de Rummo ?
C'est la méthode exclusive d'élaboration lente que Rummo utilise depuis 1846 pour produire ses pâtes. Ce processus garantit une plus grande résistance à la cuisson, permettant aux pâtes de ne pas se ramollir et de maintenir sa texture parfaite al dente.
Quel avantage a le fait que les pâtes soient trafilata al bronzo ?
La trafilazione al bronzo (trafilata al bronzo) donne aux pâtes une surface plus rugueuse et poreuse, ce qui permet aux sauces de mieux adhérer, renforçant la saveur à chaque bouchée.
Pour quel type de sauces les Fusilli Nº48 de Rummo sont-ils idéaux ?
Grâce à sa forme en spirale, les fusilli sont parfaits pour les sauces épaisses comme la bolognaise, le pesto, les sauces de légumes ou même pour préparer des salades de pâtes froides.
Combien de portions le paquet de 500g contient-il ?
Un paquet de 500g contient généralement environ 4-5 portions, selon qu'il soit servi comme plat principal ou accompagnement. Consultez le verso de l'emballage pour les indications exactes du fabricant.
Cette pâte contient-elle du gluten ?
Puisqu'il s'agit de pâtes de blé, ce produit contient du gluten et n'est pas adapté aux personnes atteintes de cœliaquie ou d'intolérance au gluten. Consultez la liste des ingrédients et des allergènes au verso de l'emballage pour plus d'informations.
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