Carolina
Buena relación calidad-precio
Eco Planeta Huerto Farine de maïs 800 g
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- Biologique
- Moulue à la meule
- 100% farine complète de maïs biologique
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Valeurs du produit
-
Écologique
Farine complète de maïs biologique, moulue à la meule. 100% maïs complet bio. Format 800g. Peut contenir des traces de gluten.
La Farine Complète de Maïs BIO de Planeta Huerto est un produit 100% écologique, élaboré à partir de maïs complet et moulu à la meule, une méthode traditionnelle qui préserve au maximum les propriétés du grain entier.
Avec un format de 800g, cette farine est idéale pour ceux qui recherchent des ingrédients naturels et de qualité certifiée pour leurs préparations culinaires. Étant complète, elle conserve le germe et le son du maïs, ce qui se reflète dans sa teneur élevée en fibres alimentaires (10g pour 100g) et en protéines (8,5g pour 100g).
Son tableau nutritionnel pour 100g met en avant : 337 Kcal de valeur énergétique, 1,3g de matières grasses, 75g de glucides et seulement 0,8g de sucres naturels.
Produit élaboré pour Planeta Huerto S.L.U. et certifié selon la norme d'agriculture biologique de l'UE (ES-ECO-002-CM). Peut contenir des traces de gluten.
Avec un format de 800g, cette farine est idéale pour ceux qui recherchent des ingrédients naturels et de qualité certifiée pour leurs préparations culinaires. Étant complète, elle conserve le germe et le son du maïs, ce qui se reflète dans sa teneur élevée en fibres alimentaires (10g pour 100g) et en protéines (8,5g pour 100g).
Son tableau nutritionnel pour 100g met en avant : 337 Kcal de valeur énergétique, 1,3g de matières grasses, 75g de glucides et seulement 0,8g de sucres naturels.
Produit élaboré pour Planeta Huerto S.L.U. et certifié selon la norme d'agriculture biologique de l'UE (ES-ECO-002-CM). Peut contenir des traces de gluten.
Propriétés
- Biologique
- Moulue à la meule
- 100% farine complète de maïs biologique
Détails
- Format
- 800g
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol. Lot/À consommer de préférence avant le : Voir emballage.
Questions fréquentes
Cette farine de maïs est-elle adaptée aux cœliaques ?
Bien que la farine de maïs ne contienne naturellement pas de gluten, dans ce cas l'étiquette indique qu'elle peut contenir des traces de gluten, elle n'est donc pas recommandée pour les personnes cœliaques ou souffrant d'intolérance sévère au gluten.
Que signifie que la farine est « moulue à la meule » ?
La mouture à la meule est une méthode traditionnelle qui broie le grain lentement et à basse température, préservant mieux le germe, le son et les nutriments naturels du maïs complet.
Cette farine a-t-elle une certification biologique ?
Oui, elle bénéficie de la certification d'agriculture biologique de l'Union européenne, identifiée par le label vert européen et le code ES-ECO-002-CM.
Comment dois-je conserver cette farine ?
Elle doit être conservée dans un endroit frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine complète de maïs ?
Elle est idéale pour préparer du pain de maïs, des tortillas, de la polenta, des gâteaux, des biscuits et d'autres produits de pâtisserie ou boulangerie. Son caractère complet lui confère une saveur plus intense et une texture caractéristique.
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