Kimchi provençal lacto-fermenté Bio Vegetalia 235 g

Le Kimchi Provençal Bio de Vegetalia est une version unique et aromatique du kimchi coréen classique, élaborée avec des légumes lactofermentés issus de l'agriculture biologique certifiée (FR-BIO-01). Avec 235g de contenu net, ce produit est 100% végétal et convient aux végans.

Élaboré avec de l'eau, du chou, de l'ail, de l'oignon, de la carotte, du gingembre et une sélection soignée d'épices provençales comme le thym, le persil, le laurier, les baies de genévrier et le piment d'Espelette, il offre une saveur méditerranéenne et épicée différente du kimchi traditionnel.

La lactofermentation est un processus naturel de conservation qui transforme les légumes grâce à des bactéries bénéfiques. Le résultat est un aliment vivant, avec une saveur acide et complexe, très faible en calories (seulement 11 kcal pour 100g) et pauvre en matières grasses.

Idéal comme accompagnement, garniture ou ingrédient dans de nombreuses recettes, le Kimchi Provençal Bio de Vegetalia est une option savoureuse et saine pour incorporer des aliments fermentés à votre alimentation quotidienne.