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Kuzu gris Terrasana 125 g

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Bio-organic (biologique)
Gluten Free (sans gluten)
Végan

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Valeurs du produit

Sans gluten
Végane
Écologique

Kuzu Grey biologique de Terrasana, 125g. Sans gluten et végan, idéal pour épaissir naturellement les sauces et les soupes.

Le Kuzu Grey de Terrasana est un amidon naturel d'origine japonaise, obtenu à partir de la racine de la plante Kudzu (Pueraria lobata), présenté dans sa version grise, qui conserve une plus grande partie des minéraux naturels de la racine. Avec certification biologique (bio-organic), il est adapté aux végans et sans gluten, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour tous les types de régimes.

Le kuzu est un épaississant naturel très utilisé dans la cuisine macrobiotique et japonaise pour préparer des sauces, des soupes, des desserts et des boissons. Sa texture douce et son goût neutre permettent de l'intégrer facilement dans de nombreuses recettes.

Présenté dans un bocal en verre pratique de 125g, le Kuzu Grey de Terrasana est une option saine et de qualité pour ceux qui recherchent des ingrédients naturels et biologiques dans leur cuisine.

Propriétés

Bio-organic (biologique)
Gluten Free (sans gluten)
Végan

Détails

Origine: Japon (produit d'origine japonaise, indiqué sur l'étiquette avec le symbole 和)
Format: 125g

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Kuzu Grey et en quoi diffère-t-il du kuzu blanc ?

Le Kuzu Grey est l'amidon obtenu à partir de la racine de la plante Kudzu dans sa version moins raffinée, ce qui lui donne une couleur grisâtre et lui permet de conserver davantage de minéraux naturels de la racine par rapport au kuzu blanc, qui est plus purifié.

À quoi peut servir le Kuzu Grey en cuisine ?

Le Kuzu Grey est un excellent épaississant naturel pour les sauces, les soupes, les crèmes, les desserts et les boissons. Il est très populaire dans la cuisine macrobiotique et japonaise comme alternative naturelle à d'autres épaississants.

Le Kuzu Grey de Terrasana est-il adapté aux cœliaques et aux végans ?

Oui, le Kuzu Grey de Terrasana porte la certification « Gluten Free » (sans gluten) et est adapté aux végans, comme indiqué sur l'emballage.

Comment conserver le Kuzu Grey une fois le bocal ouvert ?

Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec, bien fermé pour éviter l'humidité, qui peut altérer sa texture poudreuse. Le bocal en verre facilite sa conservation.

Le Kuzu Grey de Terrasana a-t-il une certification biologique ?

Oui, le produit porte la certification bio-organic (biologique), comme indiqué clairement sur l'avant de l'emballage.