Biocop

Kuzu granulé Pueraria Lobata Biocop 100 g

Name: Kuzu granulé Pueraria Lobata Biocop 100 g
Brand: Biocop
SKU: 0089240
Price: 9.39 EUR
Availability: InStock
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Épaississant Japonais
D'agriculture biologique

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Valeurs du produit

Écologique

Kuzu Pueraria Lobata biologique Biocop 100g, épaississant japonais d'origine biologique, idéal pour les sauces, desserts et crèmes.

Le Kuzu Pueraria Lobata de Biocop est un épaississant d'origine japonaise obtenu à partir de l'amidon de racine de Kuzu (Pueraria Lobata), cultivé selon les normes strictes de l'agriculture biologique. Avec plus de 45 ans d'expérience dans la sélection de spécialités orientales de qualité maximale, Biocop nous propose cet ingrédient traditionnel dans un format pratique de 100g. Le kuzu est un épaississant naturel très apprécié dans la cuisine macrobiotique et orientale, idéal pour épaissir les sauces, soupes, desserts, gélatines et crèmes, apportant une texture douce et translucide. Son utilisation est simple : il suffit de le dissoudre dans un liquide froid avant de l'ajouter à la préparation chaude. Certifié biologique, c'est une excellente alternative à d'autres épaississants conventionnels pour ceux qui recherchent des ingrédients naturels et de qualité.

Propriétés

Épaississant Japonais
D'agriculture biologique

Détails

Format: 100g
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Amidon de racine de Kuzu Pueraria Lobata* (*D'agriculture biologique)

Allergènes

Contient : Peut contenir des traces de soja, gluten, fruits à coque, cacahuètes et lupin.

Avertissements

Peut contenir des traces de soja, gluten, fruits à coque, cacahuètes et lupin.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Kuzu et à quoi sert-il ?

Le Kuzu (Pueraria Lobata) est un amidon d'origine japonaise extrait de la racine de la plante Pueraria. Il est utilisé principalement comme épaississant naturel en cuisine pour préparer des sauces, soupes, desserts, gélatines et crèmes, apportant une texture douce et transparente.

Comment utiliser le Kuzu Biocop en cuisine ?

Pour l'utiliser, dissolvez la quantité souhaitée de kuzu dans un liquide froid (eau, bouillon, lait végétal) avant de l'ajouter à la préparation chaude. Remuez constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne transparent.

Ce Kuzu convient-il aux personnes cœliaques ?

L'ingrédient principal (amidon de Kuzu) ne contient pas de gluten de manière inhérente, mais selon l'étiquette, le produit peut contenir des traces de gluten. Par conséquent, les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou ayant une sensibilité sévère au gluten doivent consulter leur médecin avant de le consommer.

Ce produit est-il biologique ?

Oui, le Kuzu Biocop est produit selon les normes de l'agriculture biologique, comme l'indique l'étiquette avec le sceau d'Agriculture Biologique de Biocop.

Comment dois-je conserver le Kuzu Biocop ?

Selon les instructions de l'emballage, il doit être conservé dans un endroit frais et sec.

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