Caputo

Farine Fioreglut SANS Gluten Pizza et Pain Caputo 1 kg

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Sans gluten (Gluten Free)
Idéale pour pizza et pain
Farine des professionnels (La farina dei professionisti)

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Sans gluten

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Farine sans gluten Caputo Fioreglut 1 kg, idéale pour préparer pizza et pain avec des résultats professionnels depuis 1924.

La farine Fioreglut de Caputo est le choix des professionnels pour élaborer pizza et pain sans gluten de la plus haute qualité. Provenant du historique Mulino di Napoli, fondé en 1924, cette farine sans gluten a été spécialement formulée pour obtenir des pâtes avec la texture, l'élasticité et le goût propres à la tradition italienne, sans renoncer aux besoins de ceux qui suivent un régime sans gluten. Avec un format de 1 kg, elle est parfaite aussi bien pour un usage domestique que professionnel. Sa polyvalence en fait l'allié parfait pour des pizzas napolitaines croustillantes et des pains moelleux, le tout sans gluten.

Propriétés

Sans gluten (Gluten Free)
Idéale pour pizza et pain
Farine des professionnels (La farina dei professionisti)

Détails

Origine: Italie (Naples)
Format: 1 Kg (2,2 Lb)

Ingrédients

FALTA_INFO

Questions fréquentes

Cette farine est-elle adaptée aux personnes cœliaques ?

Oui, la farine Fioreglut de Caputo est certifiée « Gluten Free » (sans gluten), ce qui la rend adaptée aux personnes cœliaques ou intolérantes au gluten. Néanmoins, nous vous recommandons de vérifier l'étiquetage complet de l'emballage pour confirmer les éventuelles traces.

Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine ?

Selon l'indication sur l'emballage, la farine Fioreglut est idéale pour préparer pizza et pain. Sa formule professionnelle est pensée pour obtenir des résultats de qualité dans les deux élaborations.

Quel est le poids de l'emballage ?

L'emballage contient 1 kg (2,2 lb) de farine sans gluten Fioreglut de Caputo.

Qu'est-ce qui rend la farine Caputo Fioreglut spéciale par rapport à d'autres farines sans gluten ?

Caputo est un moulin napolitain avec plus de 90 ans d'expérience (depuis 1924) dans l'élaboration de farines pour les professionnels. La ligne Fioreglut est conçue pour reproduire les propriétés des farines traditionnelles dans les élaborations sans gluten, offrant des pâtes plus élastiques et des résultats de meilleure qualité.

Où cette farine est-elle produite ?

La farine Fioreglut est produite par Caputo, « Il Mulino di Napoli », un moulin de Naples (Italie) avec une tradition depuis 1924.