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Farine de seigle complète bio El Granero 1 kg
3,70 €
- De grain complet
- Mouture propre
- Écologique / Bio
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Valeurs du produit
-
Écologique
Farine de seigle complète Bio El Granero de 1 kg. De grain complet et mouture propre, avec certification écologique.
La Farine de Seigle Complète Bio d'El Granero est une farine élaborée à partir du grain complet de seigle écologique, moulu dans les propres installations de la marque (mouture propre), ce qui garantit un produit frais et de qualité maximale. Étant complète, elle utilise toutes les parties du grain : le son, le germe et l'endosperme, conservant ainsi son profil nutritionnel naturel. Avec certification écologique européenne, ce produit est exempt de pesticides et d'additifs artificiels. Présenté dans un format de 1 kg, il est idéal pour élaborer des pains, des biscuits, des crackers et autres préparations de pâtisserie ou boulangerie artisanale. El Granero offre depuis 1982 des produits naturels et écologiques de confiance.
Propriétés
- De grain complet
- Mouture propre
- Écologique / Bio
Détails
- Format
- 1 kg
Questions fréquentes
Que signifie que la farine soit de « grain complet » ?
Cela signifie que le grain entier de seigle est utilisé dans la mouture, y compris le son, le germe et l'endosperme. Cela préserve tous les nutriments naturels des céréales, contrairement aux farines raffinées qui éliminent une partie du grain.
Qu'est-ce que la « mouture propre » indiquée sur l'emballage ?
El Granero mout le seigle dans ses propres installations, ce qui leur permet de contrôler tout le processus de fabrication et de garantir un produit frais, de qualité et sans intermédiaires.
Cette farine a-t-elle une certification écologique ?
Oui, sur l'emballage, on peut clairement voir le label écologique européen (feuille d'étoiles) et l'indication « BIO », ce qui confirme que le produit est certifié écologique selon la réglementation européenne.
Cette farine de seigle contient-elle du gluten ?
Oui. Le seigle est une céréale qui contient du gluten et, par conséquent, cette farine ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Aucun symbole « sans gluten » n'est indiqué sur l'emballage.
Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine de seigle complète ?
Elle est idéale pour élaborer du pain de seigle artisanal, des crackers, des biscuits, des bases de pizza complètes ou comme complément d'autres farines en boulangerie. Son goût caractéristique et légèrement terreux apporte une touche spéciale à toute préparation.
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Opiniones de Farine de seigle complète bio El Granero 1 kg
milagros
Buen producto y precio competitivo
Ana
Encantada de poder comprar esta harina en paquete de kilo, hago mi pan y aprecio la calidad del producto.
Tamar Martín del Campo
Muy buena harina. Le quito una estrella, porque viene en plástico
Robert
Excelente harina de centeno. Mezclada con harina de espelta me sale un pan para chuparse los dedos.
