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Planeta Huerto

Farine de maïs complète Eco Planeta Huerto 5 Kg

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  • Biologique
  • Moulue à la meule de pierre
  • 100 % farine complète de maïs biologique

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Valeurs du produit
  • Écologique

Farine complète de maïs biologique, moulue à la meule de pierre. Certifiée BIO. Format familial de 5 kg. Sans sucres ajoutés.

La farine complète de maïs BIO de Planeta Huerto est un produit 100 % biologique, élaboré à partir de maïs complet moulu à la meule de pierre, une méthode traditionnelle qui préserve au mieux les propriétés du grain entier. Elle bénéficie de la certification biologique officielle ES-ECO-002-CM Agriculture UE, qui garantit son origine et sa culture durable.

Un profil nutritionnel remarquable pour 100 g : 337 Kcal de valeur énergétique, 75 g de glucides, 10 g de fibres alimentaires, 8,5 g de protéines et seulement 1,3 g de matières grasses. Sa teneur en sel est pratiquement nulle (<0,01 g), ce qui en fait une option très intéressante pour les régimes contrôlés en sodium.

Disponible dans un format pratique de 5 kg, idéal pour un usage domestique fréquent ou pour celles et ceux qui souhaitent réduire les déchets d’emballage. Parfaite pour préparer du pain, des tortillas, des arepas, des gâteaux, des pâtes sans gluten de blé et une multitude de recettes traditionnelles ou innovantes.

Conservez dans un endroit frais (à moins de 18°C), sec et à l’abri du sol. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.

Attention : peut contenir des traces de gluten.

Propriétés

  • Biologique
  • Moulue à la meule de pierre
  • 100 % farine complète de maïs biologique
  • Certification biologique ES-ECO-002-CM Agriculture UE

Détails

Format
5 KG
Conservation
Conservez dans un endroit frais (à moins de 18°C), sec et à l’abri du sol.

Ingrédients

100 % farine complète de maïs biologique.

Allergènes

Contient : Peut contenir des traces de gluten.

Avertissements

Peut contenir des traces de gluten.

Questions fréquentes

Cette farine de maïs convient-elle aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
La farine complète de maïs ne contient pas de gluten par nature, mais, selon l’étiquette, elle peut contenir des traces de gluten en raison du processus de production. Elle est donc déconseillée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou présentant une forte sensibilité au gluten.
Que signifie « moulue à la meule de pierre » ?
La mouture à la meule de pierre est une méthode traditionnelle qui broie le grain lentement et à basse température, préservant mieux les nutriments, les fibres et la saveur naturelle du maïs complet que la mouture industrielle.
Comment conserver cette farine ?
Conservez-la dans un endroit frais (à moins de 18°C), sec et à l’abri du sol. Consultez la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage.
Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine complète de maïs ?
Elle est idéale pour préparer du pain de maïs, des arepas, des tortillas mexicaines, de la polenta, des gâteaux, des crêpes, des panures et d’autres préparations sucrées ou salées dans lesquelles vous souhaitez remplacer ou compléter la farine de blé.
Bénéficie-t-elle d’une certification biologique officielle ?
Oui, elle bénéficie de la certification biologique ES-ECO-002-CM Agriculture UE, visible sur le label vert de l’étiquette, qui garantit que le maïs a été cultivé conformément aux normes de l’agriculture biologique de l’Union européenne.
Farine de maïs complète Eco Planeta Huerto 5 Kg

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