Farine complète de pois chiches Eco Planeta Huerto 800 g

La Farine Bio Intégrale de Pois Chiches de Planeta Huerto est une farine 100% naturelle obtenue par un processus artisanal, à partir de grains biologiques soigneusement sélectionnés. Moulue à la pierre, elle conserve tous les composants du grain dans leurs proportions naturelles, sans ajouter d'additifs ni d'ingrédients artificiels.

Avec un format de 800g, cette farine se distingue par sa teneur élevée en fibres (12g par 100g) et en protéines (20g par 100g), étant une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives nutritives dans leur cuisine. Elle ne contient pas de sucre ajouté et est certifiée biologique (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE).

Elle est idéale pour plusieurs usages culinaires :
- **Tortilla végane** : Mélangée avec de l'eau, du sel et des épices, c'est une excellente alternative à l'œuf.
- **Hamburger végétal** : Elle se combine facilement avec des légumineuses, des légumes et des épices pour former des masses compactes.
- **Panures sans œuf** : Elle forme une pâte fluide qui adhère bien aux légumes ou aux protéines végétales.
- **Pâtes et pain** : Parfaite seule ou mélangée avec d'autres farines pour les crackers, les bases de pizza ou les crêpes salées.

Une farine polyvalente, biologique et saine pour le quotidien.