Café Premium en grains Congo 100 % Arabica d'altitude BIO 500 g

Le café Arabica México Grains d’Ethiquable est un café en grains d’origine unique, cultivé dans la région de l’Alto Chiapas, au Mexique, à une altitude comprise entre 1 000 et 1 700 mètres. Cette altitude favorise le développement lent du grain, qui gagne en complexité et en arôme.

Avec une intensité de 6 sur l’échelle de référence, ce café se caractérise par un corps équilibré et une acidité modérée, avec des notes de fruits cuits et de caramel qui le rendent particulièrement agréable en tasse. Sa torréfaction moyenne et artisanale est réalisée dans l’atelier de la marque à Pessac, ce qui garantit un profil de torréfaction fidèle à l’origine du grain.

Le café provient des coopératives CESMACH et MAJOMUT, deux organisations qui œuvrent pour protéger les producteurs de la volatilité des prix du marché et favoriser une agriculture durable. Le produit est certifié agriculture biologique (label AB) et commerce équitable (Guaranteed Fair Trade).

Le format contient 500 g de café en grains, présenté dans un emballage conforme aux normes françaises de recyclage et conditionné sous atmosphère protectrice pour préserver la fraîcheur et l’arôme du café. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de préférence dans un emballage fermé.