Sucre de canne fin Bio Tierra Madre 1 kg

Name: Sucre de canne fin Bio Tierra Madre 1 kg
Brand: Terre Mère
SKU: 0439473
Price: 4.67 EUR
Availability: InStock
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Non raffiné
Élaboration naturelle
Commerce Équitable

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Valeurs du produit

Écologique

Panela Bio Tierra Madre 1kg: sucre de canne intégral non raffiné, d'élaboration naturelle et Commerce Équitable provenant du Pérou.

La Panela Bio Tierra Madre est un sucre de canne intégral écologique de 1 kg, cultivé par des familles paysannes de la coopérative CAES Pura au Pérou. Il est obtenu directement du jus extrait de la canne à sucre, sans raffinage ni traitement chimique, ce qui lui confère sa couleur rôtie caractéristique et son goût de caramel naturel. Élaborée de manière totalement naturelle et sans produits chimiques, cette panela pulvérisée apporte une touche spéciale à vos boissons et desserts. De plus, son achat soutient le développement communautaire, valorisant particulièrement le travail des femmes dans la production de panela. Elle dispose d'une certification écologique européenne et du label Commerce Équitable, garantissant la qualité, la durabilité et un traitement juste pour les producteurs.

Propriétés

Non raffiné
Élaboration naturelle
Commerce Équitable
Direct d'origine
Développement communautaire
100% Naturel
Sans produits chimiques

Détails

Origine: Pérou
Format: 1kg

Ingrédients

Sucre panela de canne intégral*. *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique. Ingrédient du Commerce Équitable (100% du total).

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la panela et en quoi diffère-t-elle du sucre raffiné ?

La panela est un sucre intégral obtenu directement du jus de la canne à sucre, sans passer par des processus de raffinage ni des traitements chimiques. Contrairement au sucre blanc raffiné, elle conserve sa couleur, son arôme et son goût de caramel naturels.

D'où provient cette panela ?

Cette panela provient du Pérou, plus précisément elle est cultivée par des familles paysannes de la coopérative CAES Pura, dans la région de Piura.

Dispose-t-elle d'une certification écologique ?

Oui, la Panela Bio Tierra Madre dispose d'une certification d'agriculture biologique européenne, ainsi que du label Commerce Équitable, garantissant une production durable et des conditions justes pour les producteurs.

Comment puis-je utiliser la panela en cuisine ?

La panela en grain fin est très polyvalente : vous pouvez l'utiliser pour sucrer des boissons comme le café, le thé ou les infusions, ainsi que dans la préparation de desserts, de pâtisseries et de recettes qui nécessitent une touche de goût de caramel naturel.

La panela contient-elle des allergènes ?

Selon les informations visibles sur l'étiquette, le seul ingrédient est le sucre panela de canne intégral biologique, sans que les allergènes énumérés dans l'Annexe II du Règlement (CE) n°1169/2011 ne soient déclarés.

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