Graines de chia El Granero 400 g

Détails

Origine

Paraguay

Format

400 g

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.

Mode d'emploi

Conseils d'utilisation : Chez El Granero®, nous commercialisons les graines déjà décortiquées, elles peuvent donc être consommées directement ou broyées et ajoutées à différentes recettes. Cependant, dans le cas des graines de chia et de lin, il sera nécessaire de les préparer. Nous avons deux méthodes : • Les tremper au préalable. Dans le cas des graines de chia, il suffit de les laisser tremper pendant 15-30 minutes, avec un peu d'eau ou du jus. Après ce temps, un gel se sera formé, qui n'est rien d'autre que la fibre soluble contenue dans cette graine. Le lin se prépare de la même manière, mais un temps de trempage plus long sera nécessaire : un minimum de 2 heures, bien qu'on puisse le laisser toute la nuit. • Les moudre. Pour cela, utilisez un mortier ou un moulin et broyez la quantité de graines que vous allez consommer jusqu'à ce qu'elles soient complètement cassées en petits fragments. Vous pouvez maintenant les manger directement ou les ajouter à d'autres aliments. Essayez de remplacer la chapelure dans vos panures par un mélange de graines moulues ou, directement, par du sésame. Vous pouvez ajouter une ou plusieurs graines moulues ou écrasées à vos salades, yaourts, jus ou boissons végétales. Vous pouvez également les utiliser pour préparer vos propres boissons végétales maison.