DANIVAL

Sel marin fin Danival, 1 kg

Name: Sel marin fin Danival, 1 kg
Brand: DANIVAL
SKU: 0033461
Price: 2.47 EUR
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Sel marin fin de l'Atlantique, non raffiné, non traité et sans additifs. Récolté à la main sur couche d'argile. 1 kg.

Le Sel Marin Fin de l'Atlantique de Danival est un sel 100 % naturel, non raffiné, non lavé, non traité et complètement exempt d'additifs. Il est obtenu dans les marais salants de l'Atlantique, situés au cœur d'un parc naturel, où se produit un sel légèrement grisâtre grâce au contact avec les couches d'argile du fond.

Sa récolte est strictement manuelle et suit la méthode traditionnelle héritée de générations de paludiers. Une fois récoltée, le sel se sèche au soleil et se broie pour obtenir un granulé fin et homogène, idéal pour son utilisation en cuisine quotidienne.

Danival travaille selon un schéma de partenariat solidaire (« Partenariat Solidaire ») avec le producteur paludier, garantissant une relation commerciale juste et durable. Le résultat est un sel de texture fine, avec toute la saveur et les minéraux naturels de l'Atlantique, sans aucun processus de raffinage ni traitement chimique.

Contenu net : 1 kg.

Propriétés

Non raffiné
Non traité
Sans additifs
Récolté manuellement sur couche d'argile selon la méthode traditionnelle
Sans iode ajouté

Détails

Origine: Atlantique (marais salants de l'Atlantique)
Format: 1 kg

Ingrédients

Sel marin de l'Atlantique

Questions fréquentes

Que signifie que ce sel soit « non raffiné » ?

Qu'il n'a pas été soumis à des processus chimiques de blanchiment ni de purification industrielle. Il se conserve tel qu'il est extrait de la mer, en maintenant sa couleur légèrement grisâtre et ses minéraux naturels.

Ce sel contient-il de l'iode ajouté ?

Non. L'étiquette indique expressément qu'il est non traité et sans additifs, ce qui comprend l'absence d'iodage artificiel.

Comment ce sel est-il récolté ?

Il est récolté de manière manuelle et traditionnelle dans les marais salants de l'Atlantique, sur des couches d'argile naturelle, suivant le savoir-faire ancestral des paludiers. Ensuite, il se sèche au soleil et se broie finement.

Pour quels usages culinaires ce sel marin fin est-il approprié ?

Étant de granulé fin, il est parfait pour saler pendant la cuisson (pâtes, riz, légumes), assaisonner les salades, condimenter les viandes et les poissons, ou l'utiliser comme sel de table au quotidien.

Ce sel contient-il des allergènes ?

Le seul ingrédient est le sel marin de l'Atlantique, sans aucun additif ni allergène déclaré. Néanmoins, si tu as des doutes concernant les traces, consulte le fabricant directement.