Paula Altamirano
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Préparation de farines panifiables BIO sans gluten Zealia 500 g
5,12 €
- Preparado sin gluten orgánico especial para panificación
- 100% Vegano
- Productos de agricultura ecológica
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Valeurs du produit
-
Sans gluten
-
Végan
-
Biologique
Preparado panificable BIO sin gluten Zealia 400g. Ecológico, 100% vegano, con fibra prebiótica. Para panes, pizzas y panecillos.
El Preparado Panificable BIO Sin Gluten de Zealia Organic es una mezcla de harinas ecológicas especialmente formulada para la elaboración de pan sin gluten en casa. Con 400g de producto puedes preparar 1 pan de molde, 1 roscón, 3 bases de pizza o hasta 5 panecillos.
Elaborado con ingredientes de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-019-CT), como almidón de maíz, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, fibra vegetal prebiótica, azúcar moreno y psyllium, entre otros. Es 100% vegano y cuenta con la certificación sin gluten (ES-133-024).
Su uso es sencillo: basta con mezclar el contenido del paquete con agua, levadura deshidratada y aceite, amasar, dejar fermentar y hornear a 190ºC. También es compatible con máquinas de panificación seleccionando el programa sin gluten.
Producto fabricado por Santea Products, S.L., en Llinars del Vallès (Barcelona), España.
Elaborado con ingredientes de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-019-CT), como almidón de maíz, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, fibra vegetal prebiótica, azúcar moreno y psyllium, entre otros. Es 100% vegano y cuenta con la certificación sin gluten (ES-133-024).
Su uso es sencillo: basta con mezclar el contenido del paquete con agua, levadura deshidratada y aceite, amasar, dejar fermentar y hornear a 190ºC. También es compatible con máquinas de panificación seleccionando el programa sin gluten.
Producto fabricado por Santea Products, S.L., en Llinars del Vallès (Barcelona), España.
Propriétés
- Preparado sin gluten orgánico especial para panificación
- 100% Vegano
- Productos de agricultura ecológica
- Sin gluten
- Con fibra vegetal prebiótica
- Con psyllium
Détails
- Origine
- España (Agricultura UE/no UE)
- Format
- 400g
- Mode d'emploi
- PREPARACIÓN: 1 PAN DE MOLDE / 1 ROSCÓN / 3 BASES DE PIZZA / 5 PANECILLOS Mezclar: El contenido del paquete (400g) → 350g de agua +10g de levadura deshidratada → 20g de aceite Amasar durante unos minutos hasta conseguir una masa fina y sin grumos. Dar forma a las porciones de masa, humedecer la superficie y dejar reposar en un entorno cálido y resguardado durante 1 hora o hasta doblar su volumen. Rociar de nuevo en la superficie de la masa y cocer las piezas en un horno precalentado a 190ºC (1 hora panes de 800g, 35 minutos panes de 200g). Máquinas de panificación: seleccionar el programa de panificación sin gluten y seguir las proporciones recomendadas. Para programas de duración de 3 horas no, rebajar la cantidad de levadura hasta los 6g. Más información, escribirnos a info@zealia.com
Questions fréquentes
¿Este preparado panificable contiene gluten?
No, este preparado está especialmente formulado sin gluten y cuenta con la certificación oficial ES-133-024. Sin embargo, puede contener trazas de sésamo, por lo que las personas alérgicas al sésamo deben tener precaución.
¿Qué puedo elaborar con este preparado?
Con una bolsa de 400g puedes preparar 1 pan de molde, 1 roscón, 3 bases de pizza o 5 panecillos. Es muy versátil para diferentes elaboraciones de panadería sin gluten.
¿Se puede usar en máquina panificadora?
Sí, es compatible con máquinas de panificación. Debes seleccionar el programa de panificación sin gluten y seguir las proporciones recomendadas. Para programas de 3 horas, reduce la cantidad de levadura hasta 6g.
¿Es un producto apto para veganos?
Sí, este preparado está certificado como 100% vegano. Todos sus ingredientes son de origen vegetal y de agricultura ecológica.
¿Cuáles son los ingredientes principales de este preparado?
Sus ingredientes principales son: almidón de maíz, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, fibra vegetal prebiótica, azúcar moreno, psyllium, harina de guar, goma xantana y sal. Todos son productos de agricultura ecológica certificada.
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Avis sur Préparation de farines panifiables BIO sans gluten Zealia 500 g
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Mezcla de harinas de sabor muy bueno y composición aceptable. El precio debería ser más económico.
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