Rummo

Pâtes Penne Rigate SANS Gluten N°66 Rummo 400 g

Name: Pâtes Penne Rigate SANS Gluten N°66 Rummo 400 g
Brand: Rummo
SKU: 3824272
Price: 3.15 EUR
Availability: InStock

Internacional 🇮🇹

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Sans gluten / Gluten Free
Riso Integrale (Riz complet)
Mais (Maïs)

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Valeurs du produit

Sans gluten

Penne Rigate Nº66 sans gluten de Rummo, élaborées avec du riz complet et du maïs. Méthode artisanale à la vapeur. 400g.

Les Penne Rigate Nº66 Sans Gluten de Rummo sont une pâte italienne de haute qualité élaborée avec du riz complet et du maïs, spécialement conçue pour les personnes intolérantes au gluten ou cœliaques. Produites à Bénévent depuis 1848 par la prestigieuse famille Rummo, Maestri Pastai, ces penne combinent la tradition artisanale italienne avec les besoins diététiques actuels.

Grâce à la méthode exclusive brevetée 'Lavorazione al Vapore®' (Élaboration à la Vapeur) et au tréfilage au bronze (bronze die), la pâte conserve une texture rugueuse idéale pour mieux retenir les sauces, offrant une expérience gastronomique authentique sans renoncer à la qualité. Avec la certification 'Gluten Free' et l'icône d'épi barré, c'est une option sûre et délicieuse pour toute la famille.

Propriétés

Sans gluten / Gluten Free
Riso Integrale (Riz complet)
Mais (Maïs)
Élaborée avec la méthode Lavorazione al Vapore® (Élaboration à la Vapeur)
Bronze Die (tréfilée au bronze)

Détails

Origine: Italie (Bénévent)
Format: 400g

Questions fréquentes

Cette pâte est-elle adaptée aux cœliaques?

Oui, les Penne Rigate Nº66 de Rummo sont certifiées « Gluten Free » (Sans Gluten), ce qui les rend adaptées aux personnes cœliaques ou ayant une intolérance au gluten. Elles présentent le symbole officiel d'épi barré sur l'emballage.

Quels sont les ingrédients de cette pâte sans gluten?

Cette pâte est élaborée principalement avec du riz complet (Riso Integrale) et du maïs (Mais), des ingrédients naturellement sans gluten qui lui apportent une texture et un goût très similaires à la pâte traditionnelle de blé.

Qu'est-ce que la méthode « Lavorazione al Vapore® »?

C'est une méthode exclusive et brevetée de Rummo qui utilise la vapeur dans le processus d'élaboration de la pâte. Ce processus artisanal permet d'obtenir une pâte avec une plus grande résistance à la cuisson, en évitant qu'elle ne cuise trop ou ne se désagrège, en maintenant toujours le point « al dente ».

Quelle quantité contient l'emballage et combien de portions approximatives y a-t-il?

L'emballage contient 400g de pâte. Généralement, une portion standard de pâte est de 80-100g, donc le paquet offre environ 4-5 portions.

Combien de temps faut-il pour cuire ces penne sans gluten?

Le temps exact de cuisson n'est pas visible sur l'image de l'emballage. En général, les penne sans gluten se cuisent généralement entre 8 et 12 minutes dans une eau abondante avec du sel. Nous vous recommandons de consulter les instructions imprimées au dos du paquet.