Miso riz complet non pasteurisé Bio Clearspring 300 g

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Biologique
Non pasteurisé
Fermenté

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Valeurs du produit

Biologique

Pâte de soja fermentée biologique avec riz complet, non pasteurisée, d'origine japonaise. Pot de 300g.

Le Miso de Riz Complet Biologique de Clearspring est une pâte de soja entière fermentée avec du riz complet, élaborée selon la tradition japonaise. Son processus de fermentation naturelle et le fait de ne pas être pasteurisé préservent au maximum ses caractéristiques organoleptiques et ses cultures vivantes. Avec certification biologique, ce miso est idéal pour préparer des soupes traditionnelles japonaises, assaisonner des salades, des marinades ou comme base de sauces. Présenté dans un pot de verre pratique de 300g, ce produit de Clearspring est un choix de qualité pour ceux qui recherchent des ingrédients authentiques et biologiques dans leur cuisine.

Propriétés

Biologique
Non pasteurisé
Fermenté
Élaboré avec soja entière et riz complet

Détails

Origine: Japon
Format: 300g

Ingrédients

FALTA_INFO

Allergènes

Contient : FALTA_INFO

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le miso de riz complet ?

Le miso de riz complet est une pâte fermentée élaborée à partir de soja entière et de riz complet. C'est un condiment traditionnel japonais avec une saveur intense et umami, très utilisé dans les soupes, les sauces et les marinades.

Que signifie 'non pasteurisé' ?

Que le miso n'a pas subi un processus de pasteurisation, ce qui conserve ses cultures vivantes et microorganismes naturels résultant de la fermentation, en maintenant ses caractéristiques originales.

Comment ce miso peut-il être utilisé en cuisine ?

Il peut être utilisé pour préparer la soupe de miso japonaise classique, comme base pour des vinaigrettes de salade, des marinades pour viandes ou tofu, ou pour donner de la profondeur de saveur aux ragoûts et sauces. Il est recommandé de ne pas faire bouillir le miso pour préserver ses propriétés.

Ce produit est-il biologique ?

Oui, l'étiquette indique 'Organic' (biologique), ce qui garantit que ses ingrédients ont été produits selon les normes de l'agriculture biologique.

Ce produit contient-il du soja ?

Oui, ce miso est élaboré avec de la pâte de soja entière (whole soya paste), il contient donc du soja, qui est un allergène déclaré selon le Règlement européen sur l'information alimentaire.