Farine de blé complet Celnat 1 kg

La Farine de Blé Intégrale Type 150 de Celnat est une farine biologique certifiée AB (Agriculture Biologique), provenant directement de fermes françaises (Filière Directe Fermes). Moulue à la meule de pierre, cette farine contient pratiquement la totalité du son du grain de blé, ce qui en fait une farine d'un très haut degré d'intégralité. En effet, le type 150 signifie que pour chaque 100 g de farine, on obtient plus de 1,40 g de matières minérales, ce qui en fait l'une des farines les plus intégrales disponibles.

Sa teneur élevée en fibres (11 g par 100 g) favorise le transit intestinal. Elle est idéale pour préparer des pains rustiques, des crêpes, des pancakes et des pâtes à tarte avec une saveur et une texture authentiques. Emballée sous atmosphère protectrice pour préserver sa fraîcheur. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec après ouverture.