Farine de tapioca Salud Viva 250 g

A Farinha de Tapioca de SaludViva Superalimentos obtém-se a partir da raiz inteira de mandioca, que se descasca, se seca e se mói dando lugar a um pó fino semelhante à farinha de trigo mas com importantes vantagens: não causa inflamações e é mais fácil de digerir para a maioria das pessoas, já que tem uma menor concentração de amido puro.

Ao estar totalmente livre de grãos, é uma excelente alternativa para quem tem intolerância ou sensibilidade ao glúten, e também é adequada para a dieta Paleo. A sua textura versátil a torna perfeita para assados como brownies, bolachas e pães, assim como para engrossar molhos ou formar hambúrgueres. Pode utilizar-se numa relação 1:1 como substituto de outras farinhas, incluindo a farinha de trigo.

Procedente de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-020-CV, Agricultura UE), com certificação do Comité de Agricultura Ecológica da Comunitat Valenciana (CV3649E). Sem açúcares adicionados, sem aditivos nem conservantes artificiais ou químicos. Apresentado em formato doypack de 250 g com fecho hermético para preservar a sua frescura.