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Farine de seigle blanche Eco Planeta Huerto 5 Kg
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- Biologique
- Moulue à la meule de pierre
- 100% farine blanche de seigle biologique
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Valeurs du produit
-
Biologique
Farine blanche de seigle biologique moulue à la meule de pierre. Format familial de 5 kg, certifiée Agriculture UE. Contient du gluten.
La Farine Blanche de Seigle Biologique de Planeta Huerto est un produit 100% naturel, élaboré exclusivement avec du seigle biologique certifié (ES-ECO-002-CM, Agriculture UE) et moulu de façon traditionnelle à la meule de pierre, une méthode qui préserve au maximum les caractéristiques du grain.
Présentée dans un format pratique de 5 kg, elle est idéale pour un usage domestique fréquent ou pour de petites productions artisanales. Son profil nutritionnel pour chaque 100 g comprend 8,2 g de protéines, 11,7 g de fibres alimentaires et seulement 1,8 g de graisses, avec un apport énergétique de 359 kcal.
Parfaite pour élaborer des pains, des gâteaux, des biscuits et d'autres recettes de pâtisserie et boulangerie maison. En guise de suggestion d'utilisation, vous pouvez préparer un délicieux Gâteau Maison au Cacao en la combinant avec du cacao en poudre bio, des œufs, de l'huile d'olive et de la levure.
Conserver dans un endroit frais (moins de 18 °C), sec et isolé du sol. Lot et date de consommation préférentielle : voir l'emballage.
Élaboré pour Planeta Huerto SLU. Av. de la Industria, 21-23. 03690 San Vicente del Raspeig, Alicante. R.G.S.E.A.A 20.24565/AB.
Présentée dans un format pratique de 5 kg, elle est idéale pour un usage domestique fréquent ou pour de petites productions artisanales. Son profil nutritionnel pour chaque 100 g comprend 8,2 g de protéines, 11,7 g de fibres alimentaires et seulement 1,8 g de graisses, avec un apport énergétique de 359 kcal.
Parfaite pour élaborer des pains, des gâteaux, des biscuits et d'autres recettes de pâtisserie et boulangerie maison. En guise de suggestion d'utilisation, vous pouvez préparer un délicieux Gâteau Maison au Cacao en la combinant avec du cacao en poudre bio, des œufs, de l'huile d'olive et de la levure.
Conserver dans un endroit frais (moins de 18 °C), sec et isolé du sol. Lot et date de consommation préférentielle : voir l'emballage.
Élaboré pour Planeta Huerto SLU. Av. de la Industria, 21-23. 03690 San Vicente del Raspeig, Alicante. R.G.S.E.A.A 20.24565/AB.
Propriétés
- Biologique
- Moulue à la meule de pierre
- 100% farine blanche de seigle biologique
Détails
- Format
- 5 KG
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol.
Questions fréquentes
Cette farine de seigle est-elle biologique ?
Oui, elle est certifiée biologique selon le label officiel de l'Union Européenne (ES-ECO-002-CM, Agriculture UE), ce qui garantit que le seigle a été cultivé sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.
Que signifie qu'elle soit moulue à la meule de pierre ?
La mouture à la meule de pierre est une méthode traditionnelle qui travaille le grain à basse température, préservant mieux ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles par rapport à la mouture industrielle conventionnelle.
Cette farine contient-elle du gluten ?
Oui, la farine de seigle contient du gluten de façon naturelle. Elle n'est pas appropriée pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ni pour celles qui suivent un régime sans gluten.
Comment dois-je conserver cette farine ?
Elle doit être conservée dans un endroit frais (au-dessous de 18 °C), sec et isolé du sol. Consultez l'emballage pour connaître le lot et la date de consommation préférentielle.
Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine blanche de seigle ?
Elle est idéale pour élaborer des pains artisanaux, des gâteaux, des biscuits et d'autres préparations de pâtisserie et boulangerie maison. Sur l'étiquette est proposée une recette de Gâteau Maison au Cacao utilisant cette farine comme ingrédient principal.
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