Pastelería Escoda S.L.U
En 1990, dans la localité d'Alicante de Jijona, la première génération de ce que nous connaissons aujourd'hui comme la Pâtisserie Escoda voit le jour, grâce à la famille Soler Escoda, tous deux descendants de plusieurs générations de fabricants de tourron, de pâtissiers et de boulangers. Sa gérante, Mª Teresa Escoda, à la tête de l'atelier, a un objectif : fabriquer le meilleur polvorón de Jijona.
Aujourd'hui, avec le même objectif et la deuxième génération intégrée, nous fabriquons une large gamme de produits : polvorones, massepains, dragées, chocolats et tourrons ; adaptés aux temps modernes mais toujours avec la meilleure qualité et sans abandonner le caractère artisanal marqué de leurs produits.
Aujourd'hui, avec le même objectif et la deuxième génération intégrée, nous fabriquons une large gamme de produits : polvorones, massepains, dragées, chocolats et tourrons ; adaptés aux temps modernes mais toujours avec la meilleure qualité et sans abandonner le caractère artisanal marqué de leurs produits.
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