Rosa Escribano Escribano Zardoya
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Lasagnes All´Uovo Nº173 Rummo 500 g
3,39 €
- Uova fresche 100% italiane (Œufs frais 100% italiens)
- Metodo Lenta Lavorazione (Méthode d'élaboration lente)
- Eccezionale tenuta alla cottura (Tenue exceptionnelle à la cuisson)
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Lasagne à l'œuf Rummo Nº173, élaborée avec des œufs frais 100% italiens et méthode de lenta lavorazione. 500g, prête à enfourner.
Les Lasagne All'Uovo Nº173 de Rummo sont le résultat de plus de 175 ans de tradition pâtière à Benevento (Italie), depuis 1846. Élaborées avec l'exclusif Metodo Lenta Lavorazione® —processus de fabrication lente qui garantit une texture supérieure—, ces feuilles de lasagne incorporent des œufs frais 100% italiens qui apportent une couleur dorée caractéristique et une saveur authentique. Grâce à son trafilage au bronze (Al Bronzo), la surface rugueuse de la pâte retient mieux les sauces, potentialisant la saveur de chaque élaboration. Parfaites pour préparer des lasagnes traditionnelles, elles peuvent être introduites directement au four sans nécessité de cuisson préalable. Présentation en format de 500g.
Propriétés
- Uova fresche 100% italiane (Œufs frais 100% italiens)
- Metodo Lenta Lavorazione (Méthode d'élaboration lente)
- Eccezionale tenuta alla cottura (Tenue exceptionnelle à la cuisson)
- Trafilata al bronzo (Trafilée au bronze)
Détails
- Origine
- Italie (Benevento)
- Format
- 500g
- Mode d'emploi
- Subito in forno (directement au four, selon l'indication de la face avant de l'emballage)
Questions fréquentes
Dois-je cuire les feuilles de lasagne avant de les mettre au four?
Non. Selon l'indication de l'emballage « Subito in forno », ces feuilles de lasagne Rummo sont conçues pour être introduites directement au four sans nécessité de cuisson préalable.
Que signifie « Metodo Lenta Lavorazione »?
C'est la méthode exclusive d'élaboration lente de Rummo, qui garantit une pâte de meilleure qualité, avec une texture supérieure et une tenue exceptionnelle à la cuisson, évitant qu'elle se désagrège pendant l'enfournement.
Que apporte le trafilage au bronze (Al Bronzo) à la pâte?
Le trafilage au bronze crée une surface plus rugueuse dans la pâte, ce qui permet aux sauces d'adhérer mieux et potentialise la saveur finale du plat.
Cette lasagne contient-elle de l'œuf?
Oui. L'emballage lui-même met en avant qu'elle est élaborée avec « Uova fresche 100% italiane », c'est-à-dire des œufs frais 100% italiens. Les personnes allergiques à l'œuf doivent éviter sa consommation.
Combien de personnes peuvent être nourries avec les 500g du paquet?
Un paquet de 500g de lasagne est suffisant pour préparer un plat généreux pour environ 4-6 personnes, selon la taille des portions et les ingrédients de la farce utilisés.
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