ECOCESTA

Farine de blé sarrasin bio Ecocesta 500 g

Name: Farine de blé sarrasin bio Ecocesta 500 g
Brand: ECOCESTA
SKU: 0238182
Price: 3.52 EUR
Availability: InStock
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Source de protéine
Teneur élevée en fibres
Sans colorants ni conservateurs

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Valeurs du produit

Sans gluten
Écologique

Farine de sarrasin bio sans gluten, source de protéine et de fibres. Idéale pour le pain, les biscuits, les crêpes et les galettes. 500g.

La Farine de Sarrasin Bio d'Ecocesta est un ingrédient polyvalent et de qualité écologique, élaborée à partir de sarrasin de culture écologique certifiée (ES-ECO-002-CM). Avec un seul ingrédient —farine de sarrasin*—, ce produit se distingue par sa pureté et l'absence de colorants et conservateurs artificiels.

Avec 13g de protéines et 10g de fibres alimentaires pour chaque 100g, c'est une option nutritive pour ceux qui recherchent des alternatives plus complètes dans leur cuisine. De plus, elle convient aux personnes ayant une intolérance au gluten, car elle possède la certification sans gluten (ES-358-051).

Son goût caractéristique et légèrement terreux en fait la base parfaite pour élaborer du pain, des biscuits, de la pâtisserie, des panures, des crêpes et des galettes. Emballée sous atmosphère protectrice pour préserver toutes ses propriétés.

Ecocesta est une entreprise B Certifiée, engagée envers les normes les plus élevées d'impact social et environnemental.

Propriétés

Source de protéine
Teneur élevée en fibres
Sans colorants ni conservateurs
Sans gluten
De culture écologique

Détails

Format: 500g
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière solaire. Emballée sous atmosphère protectrice.
Mode d'emploi: Elle est idéale pour élaborer du pain, des biscuits, de la pâtisserie, des panures, des crêpes et des galettes. Profitez de ce délicieux produit tant seul qu'en l'intégrant à vos recettes préférées.

Ingrédients

Farine de sarrasin*. (*)= De culture écologique.

Questions fréquentes

Cette farine de sarrasin contient-elle du gluten ?

Non, cette farine de sarrasin convient aux personnes ayant une intolérance au gluten. Elle possède la certification sans gluten (ES-358-051) et est élaborée exclusivement avec de la farine de sarrasin écologique, qui est une pseudo-céréale naturellement exempte de gluten.

Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine ?

Elle est très polyvalente en cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour élaborer du pain, des biscuits, de la pâtisserie, des panures, des crêpes et des galettes, entre autres préparations. Son goût légèrement terreux et nutritif apporte une touche spéciale à vos recettes.

Quel apport nutritionnel cette farine a-t-elle pour chaque 100g ?

Pour chaque 100g, elle apporte 346 kcal (1467 kJ), 13g de protéines, 10g de fibres alimentaires, 70g de glucides (dont seulement 0,6g sont des sucres) et 3,4g de matières grasses. C'est une farine particulièrement remarquable par sa teneur élevée en protéines et en fibres.

Cette farine est-elle écologique ?

Oui, elle est certifiée comme produit d'agriculture écologique sous le code ES-ECO-002-CM. Cela garantit que le sarrasin a été cultivé en respectant les normes de l'agriculture écologique de l'UE et non-UE.

Comment dois-je conserver cette farine une fois ouverte ?

Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière solaire. L'emballage original, emballé sous atmosphère protectrice, aide à préserver ses propriétés, il est donc conseillé de le fermer correctement après chaque utilisation.

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