Edu Marín Martín
En mejor arroz integral que conozco
Riz complet Calasparra Biocop 1 kg
5,18 €
- Conserve la partie la plus fibreuse du grain, sa couche interne ou son
- Saveur exquise
- Variété Balilla x Sollana de qualité gastronomique extraordinaire appréciée par les meilleurs cuisiniers du monde
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Valeurs du produit
-
Sans gluten
-
Écologique
Riz rond complet biologique D.O. Calasparra, variété Balilla x Sollana. 1 kg. Sans gluten et certifié biologique.
Le Riz Rond Complet Calasparra Biocop est un riz biologique de la variété Balilla x Sollana, cultivé sous l'Appellation d'Origine Protégée Calasparra, dans la Zone Rizière de Calasparra (Murcie, Espagne). Ce riz a été stocké sans décorticage pour assurer une conservation optimale. Le processus de décorticage pour retirer sa couche externe s'effectue de manière échelonnée selon sa consommation, ce qui garantit la fraîcheur maximale au moment de son utilisation.
Il se distingue du riz semi-complet car il conserve la partie la plus fibreuse du grain, sa couche interne ou son, apportant ainsi une plus grande quantité de fibres alimentaires (4 g pour 100 g). La variété Balilla x Sollana est reconnue internationalement pour sa qualité gastronomique extraordinaire et est appréciée par les meilleurs cuisiniers du monde.
Certifié par Biocop avec le label d'Agriculture Biologique et soutenu par le certificat écologique européen ES-ECO-024-MU, ce riz est de plus naturellement sans gluten. Idéal pour les paellas, les riz à bouillon et toute recette nécessitant un riz de haute qualité avec tous les bénéfices du grain complet.
Format : 1 kg. Élaboré et conditionné par Coop. Virgen de la Esperanza, S.Coop, Calasparra-Murcie.
Il se distingue du riz semi-complet car il conserve la partie la plus fibreuse du grain, sa couche interne ou son, apportant ainsi une plus grande quantité de fibres alimentaires (4 g pour 100 g). La variété Balilla x Sollana est reconnue internationalement pour sa qualité gastronomique extraordinaire et est appréciée par les meilleurs cuisiniers du monde.
Certifié par Biocop avec le label d'Agriculture Biologique et soutenu par le certificat écologique européen ES-ECO-024-MU, ce riz est de plus naturellement sans gluten. Idéal pour les paellas, les riz à bouillon et toute recette nécessitant un riz de haute qualité avec tous les bénéfices du grain complet.
Format : 1 kg. Élaboré et conditionné par Coop. Virgen de la Esperanza, S.Coop, Calasparra-Murcie.
Propriétés
- Conserve la partie la plus fibreuse du grain, sa couche interne ou son
- Saveur exquise
- Variété Balilla x Sollana de qualité gastronomique extraordinaire appréciée par les meilleurs cuisiniers du monde
- Cultivé dans la Zone Rizière de Calasparra
- Appellation d'Origine Calasparra
- Culture biologique écologique
- Sans gluten
Détails
- Origine
- Calasparra, Murcie, Espagne
- Format
- 1 Kilo
- Conservation
- Conservez dans un endroit sec et frais.
- Mode d'emploi
- Lavez le riz dans un récipient rempli d'eau, en remuant avec la main ; Égouttez sous le robinet ; Mettez 1 partie de riz pour 2 ou 2½ parties d'eau. Chauffez l'eau et lorsqu'elle bout, mettez le riz et couvrez. Cuisson approximative 40 minutes à feu doux. Cette suggestion de cuisson permet au riz de rester bien détaché.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre ce riz complet et un riz semi-complet ?
Le riz complet Calasparra conserve la partie la plus fibreuse du grain, sa couche interne ou son, contrairement au riz semi-complet. Cela lui apporte une plus grande teneur en fibres alimentaires (4 g pour 100 g) et une saveur plus intense et caractéristique.
Combien de temps faut-il le cuire et dans quelle proportion d'eau ?
Il est recommandé d'utiliser 1 partie de riz pour 2 ou 2½ parties d'eau. Ajoutez le riz lorsque l'eau bout et cuisez couvert à feu doux pendant environ 40 minutes. Cela permet au riz de rester bien détaché et à point.
Ce riz a-t-il une certification biologique ?
Oui, il dispose d'une certification d'Agriculture Biologique soutenue par le label Biocop et le certificat écologique européen ES-ECO-024-MU. Il est cultivé sans pesticides de synthèse en respectant le système de culture biologique.
Est-ce adapté aux personnes intolérant au gluten ?
Oui, ce riz porte l'icône 'Sans Gluten' sur l'emballage. Comme il s'agit d'un produit 100% riz, il est naturellement exempt de gluten.
Qu'est-ce que l'Appellation d'Origine Calasparra ?
L'A.O. Calasparra garantit que le riz est cultivé exclusivement dans la Zone Rizière de Calasparra (Murcie, Espagne), une zone aux caractéristiques uniques comme la pureté des eaux du fleuve Segura et de son affluent le Mundo, la climatologie spéciale et les parcelles situées dans les zones montagneuses. Ces facteurs font de ce riz un produit d'exceptionnelle qualité.
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Opiniones de Riz complet Calasparra Biocop 1 kg
Francisco Sánchez Sánchez
Soy cliente de hace tiempo y en relación calidad precio no hay una web mejor
Entrega y envío rapidísimo
Muy buena atención al cliente
Fina Meseguer Vidal
Bueno, lo muelo para hacer pan
Matilde Ríos Benitez
Un producto de calidsmsd
María Rosa Cubero Pesquero
El mejor arroz integral que he comprado. Nos gusta mucho.
