Koncentrat pomidorowy ECO Cal Valls, 250 g

Le concentré de tomate bio Cal Valls est un produit 100 % naturel, élaboré à partir de 1,2 kg de tomates fraîches biodynamiques pour chaque pot de 250 g. Produit par une entreprise familiale d’agriculteurs de Lleida depuis 1978, il utilise des tomates cultivées à moins de 10 km de l’usine et mûries au soleil pour garantir leur saveur douce et savoureuse.

Avec un degré Brix de 20-22°, il s’agit d’un concentré extra de haute qualité, certifié par le label biologique européen (ES-ECO-019-CT, Agriculture UE) et la certification Demeter pour l’agriculture biodynamique. Son seul ingrédient est la tomate issue à 100 % de l’agriculture biologique et biodynamique, sans additifs ni conservateurs ajoutés.

Comme il s’agit d’un concentré très intense, il est recommandé d’en utiliser une petite quantité. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur. Idéal pour enrichir les sauces, les plats mijotés, les pizzas et toutes sortes de préparations culinaires avec l’authentique saveur de la tomate locale.