• Harina Manitoba Oro Caputo 1 Kg
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Caputo

Manitoba Oro Caputo-bloem 1 kg

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  • Farine de force
  • La farine des professionnels
  • Farine de blé tendre type '0' - farine de force
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Farine de blé tendre type '0' Manitoba Oro de Caputo, farine de force pour les professionnels. 1 kg.

La farine Manitoba Oro de Caputo est une farine de blé tendre type '0', très forte, élaborée exclusivement à partir de blé. Produite par l'emblématique Mulino di Napoli depuis 1924, elle est spécialement conçue pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie à la recherche de résultats de haute qualité.

Classée comme farine de force, elle est idéale pour les pâtes nécessitant de longues fermentations et un développement important du gluten, comme le pain, les pâtes à pizza, les croissants, les brioches et autres viennoiseries. Élaborée uniquement à partir de blé, elle garantit une composition pure et fiable.

Présentée dans un format pratique de 1 kg (2.2 lb), elle convient aussi bien à un usage domestique avancé qu'aux applications professionnelles. Conservez-la dans un endroit frais et sec.

Eigenschappen

  • Farine de force
  • La farine des professionnels
  • Farine de blé tendre type '0' - farine de force
  • Uniquement à partir de blé / À base de blé uniquement

Details

Herkomst
Origine du blé : UE et hors UE / Origine du blé : UE et hors UE
Formaat
1 kg (2.2 lb)
Bewaring
Conservez dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant la date imprimée sur le bord de la fermeture.

Ingrediënten

Farine de blé tendre type '0' / Farine de blé tendre type '0' / Farine de blé tendre type '0'

Allergenen

Bevat: Contient : gluten. Peut contenir : soja, moutarde.

Veelgestelde vragen

Quel type de farine est la Manitoba Oro de Caputo ?
C'est une farine de blé tendre type '0', classée comme farine de force. Elle est élaborée exclusivement à partir de blé, sans aucun autre ingrédient ajouté.
Pour quelles préparations cette farine convient-elle ?
Comme il s'agit d'une farine de force à forte teneur en gluten, elle est idéale pour les pâtes nécessitant une longue fermentation, comme le pain, la pizza, les croissants, les brioches et autres préparations de viennoiserie ou de pâtisserie élaborées.
Contient-elle des allergènes ?
Oui, elle contient du gluten (blé). Elle peut également contenir des traces de soja et de moutarde. Les personnes allergiques ou intolérantes à ces ingrédients doivent prendre leurs précautions.
Comment conserver cette farine ?
Conservez-la dans un endroit frais et sec. Il est recommandé de la consommer de préférence avant la date imprimée sur l'emballage.
Quelle est l'origine du blé utilisé ?
Le blé utilisé dans cette farine provient de l'UE et de pays hors UE, comme indiqué sur l'étiquetage du produit.

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