Semi di nasturzio (Tropaeolum majus) con fiori commestibili dal sapore piccante di wasabi. 10 g. Collezione Flower Gourmet.
Scopri il nasturzio «L'esplosione del wasabi» di Rocalba, una varietà di Tropaeolum majus selezionata appositamente per i fiori commestibili, parte dell'esclusiva collezione Flower Gourmet.
Le foglie e i fiori freschi sorprendono con un sapore piccante e speziato molto simile a quello del wasabi e del crescione, diventando un ingrediente gourmet ideale per dare un tocco originale ai tuoi piatti. I fiori aggiungono un tocco piccante e colorato a insalate, canapé o sandwich, mentre i semi verdi possono essere tritati e usati insieme al prezzemolo come guarnizione o per preparare capperi fatti in casa.
Questa varietà produce fiori dai vivaci colori rossi, arancioni e gialli, perfetti sia per decorare il giardino sia per arricchire le tue ricette. Coltivare in pieno sole, con germinazione in 2-3 settimane a partire da 15 °C e irrigazione moderata.
Contenuto netto: 10 g di semi. Rif.: FNGF9660. Prodotto da Rocalba S.A., Girona (Spagna).
Proprietà
- Fiori commestibili
- Sapore piccante simile a quello del crescione e del wasabi
- I fiori aggiungono un tocco piccante alle insalate
- I semi verdi possono essere usati come capperi
- Semi sviluppati appositamente per ottenere fiori commestibili
Dettagli
- Formato
- 10 g
- Modalità d'uso
- Le foglie e i fiori freschi hanno un sapore piccante simile a quello del crescione e del wasabi. I fiori aggiungeranno un tocco piccante alle insalate e i semi verdi possono essere tritati e usati con il prezzemolo come guarnizione o per preparare capperi. Provali insieme a formaggio cremoso o burro nei canapé, oppure in un sandwich con formaggio e pomodoro. Prima di consumarli, lavare i fiori immergendoli in un recipiente d'acqua e asciugarli agitandoli delicatamente.