MIGUEL M.
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Hatcho Miso (miso puro, soia) ECO Lima 300 g
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- Elevato contenuto di fibre
- Elevato contenuto di proteine
- Non pastorizzato
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AI GENERATEDMiso Hatcho Strong biologico Lima 300g. Pura pasta di soia fermentata per 2 anni, non pastorizzata. Sapore profondo e intenso.
Il Miso Hatcho Strong di Lima è una pura pasta di soia da agricoltura biologica, preparata secondo la tradizione attraverso una fermentazione naturale di 2 anni in botti di cedro. Questo lungo processo di fermentazione conferisce all’Hatcho Miso un sapore profondo e pieno, caratteristico di questo autentico tipo di miso giapponese.
Grazie alla fermentazione naturale, le proteine della soia si scompongono in aminoacidi facilmente assimilabili dall’organismo. Con il 65% di fave di soia biologiche come ingrediente principale, questo miso è ricco di fibre e proteine, diventando un condimento nutriente e versatile per la tua cucina.
Non pastorizzato, preserva tutte le sue proprietà naturali. Autentico prodotto giapponese, certificato biologico (JP-BIO-154, Agricoltura non UE) e adatto ai vegani. In confezione da 300g, ideale per zuppe, condimenti, marinate e molto altro.
Grazie alla fermentazione naturale, le proteine della soia si scompongono in aminoacidi facilmente assimilabili dall’organismo. Con il 65% di fave di soia biologiche come ingrediente principale, questo miso è ricco di fibre e proteine, diventando un condimento nutriente e versatile per la tua cucina.
Non pastorizzato, preserva tutte le sue proprietà naturali. Autentico prodotto giapponese, certificato biologico (JP-BIO-154, Agricoltura non UE) e adatto ai vegani. In confezione da 300g, ideale per zuppe, condimenti, marinate e molto altro.
Proprietà
- Elevato contenuto di fibre
- Elevato contenuto di proteine
- Non pastorizzato
- Fermentazione naturale di 2 anni in botti di cedro
- Le proteine si scompongono in aminoacidi facilmente assimilabili
Dettagli
- Origine
- Giappone / Prodotto del Giappone
- Formato
- 300g
- Conservazione
- Da consumarsi preferibilmente entro: vedi lato. Dopo l’apertura, si conserva per diversi mesi in frigorifero.
Ingredienti
Fave di soia* 65%, acqua, sale marino, farina di orzo* tostato, A. oryzae. (* = da agricoltura biologica)
Allergeni
Contiene: Contiene: soia, orzo (glutine).
Domande frequenti
Che cos’è il Miso Hatcho e in cosa si differenzia dagli altri miso?
Il Miso Hatcho è un miso puro di soia, senza cereali aggiunti (a eccezione della farina di orzo tostato usata come starter), fermentato per 2 anni in botti di cedro. Questo gli conferisce un sapore molto più profondo, intenso e complesso rispetto ad altri miso dalla fermentazione più breve.
Questo miso contiene glutine?
Sì, tra gli ingredienti è presente farina di orzo tostato, quindi contiene glutine. Non è adatto alle persone celiache o intolleranti al glutine.
Perché questo miso non è pastorizzato?
Non essendo pastorizzato, il Miso Hatcho Strong di Lima conserva tutti i microrganismi vivi derivanti dalla fermentazione naturale. In questo modo preserva le sue proprietà originali e il suo sapore autentico.
Come si conserva una volta aperto?
Dopo aver aperto la confezione, si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero, dove può mantenersi per diversi mesi.
Questo prodotto è adatto ai vegani?
Sì, il Miso Hatcho Strong di Lima è indicato come vegano sulla confezione. Gli ingredienti sono esclusivamente di origine vegetale: fave di soia, acqua, sale marino, farina di orzo tostato e A. oryzae.
Opiniones de Hatcho Miso (miso puro, soia) ECO Lima 300 g
Lo que opinan nuestros clientes
Miso muy concentrado y versátil que cunde bastante. Valorado por su sabor intenso, calidad sin pasteurizar y beneficios para la salud digestiva, aunque algunos encuentran el tostado algo amargo.
Cristina
De momento es el miso más bueno que he probado. Lo tomo todos los días y me sienta de maravilla. Yo tengo bastantes problemas intestinales, entre ellos estreñimiento, y el miso, la verdad, me ayuda.
LUIS E.
Muy buen complemento para el acompañamiento de las ensaladas, verduras y otros platos.
FERNANDO J.
Muy bueno, buen sabor, todo bien!
Pilar
No puedo comparar porque es la primera vez que tomo miso, pero si puedo decir que me gusta.
