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Confezione da 2 detersivi liquidi universali Ecover 1 L
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Farina di riso integrale biologico El Granero 500 g
Farine de riz complet biologique 500 g – El Granero
Description
Farine de riz complet biologique El Granero , en sachet de 500 g. Un produit 100 % végétal, léger et nutritif, élaboré à partir de riz complet issu de l'agriculture biologique. Idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Il peut être utilisé pour la préparation d'aliments pour bébés, de crèmes, de tempuras, de sauces béchamel, de gâteaux et de pains, en le mélangeant à d'autres farines.
Avantages
Riche en fibres , il favorise la régulation du transit intestinal et améliore la digestion.
Il contribue à une énergie durable grâce à ses glucides à libération lente (le riz complet conserve le son et le germe).
Il fournit des vitamines B, du magnésium et des minéraux essentiels provenant du riz brun.
Sans additifs, convient aux régimes sans gluten (bien qu'il puisse en contenir des traces), végan et aux personnes souffrant d'intolérances.
Ingrédients
farine de riz complet biologique (100%)
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
Nutritif
Montant
Énergie
1453 kJ / 349 kcal
graisses
1,9 g
– Saturé
0,3 g
Glucides
72,8 g
– dont les sucres
0,75 g
Fibres alimentaires
5,7 g
Protéines
7,2 g
Sel
0,025 g
Données moyennes selon plusieurs sources
Allergènes
Intentionnellement sans gluten, mais peut contenir des traces de gluten, de soja, de sésame et de noix (transformé dans des installations communes).
Convient aux végétaliens.
Comment utiliser
Pour la sauce béchamel, les aliments pour bébés , les crèmes et les tempuras.
En boulangerie et pâtisserie (gâteaux, biscuits, pains), il peut être utilisé seul ou combiné avec des farines qui apportent de la structure (seigle, épeautre, maïs...).
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec , à l'abri de la lumière. Bien refermer le récipient après chaque utilisation.
Format
Sachet de 500 g de farine de riz complet biologique El Granero.
Suggestion de recette : Biscuits sans gluten au riz brun et à l’avoine Ingrédients (16 unités) :
200 g de farine de riz complet El Granero
100 g de flocons d'avoine
80 g de sucre de coco
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de levure chimique
1 œuf (ou 2 cuillères à soupe de graines de chia + 6 cuillères à soupe d'eau pour une version végétalienne)
80 ml d'huile de coco (ou d'huile végétale)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la cannelle et la levure chimique.
Ajouter l'œuf/la béchia, l'huile et l'essence. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Formez des boules (environ 25 g), placez-les sur un plateau en les espaçant et aplatissez-les légèrement.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
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