Angel
Muy bonito y funcional.
Sauce soja Tamari BIO Biocop 500 ml
10,41 €
- Saveur intense
- Faible teneur en matières grasses
- Agriculture biologique
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Valeurs du produit
-
Biologique
Sauce de soja tamari biologique Biocop 140ml, élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise. Saveur intense et faible en matières grasses.
La Sauce de Soja Tamari BIO de Biocop est une sauce élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise de « fermentation liquide », en cuves ouvertes, à température ambiante. Non filtrée mais décantée, pour conserver toutes ses caractéristiques de saveur, d'odeur et de couleur. Élaborée exclusivement avec du soja de culture biologique certifiée (ES-ECO-019-CT), ce qui garantit la qualité maximale et le respect de l'environnement.
Avec une saveur intense et une faible teneur en matières grasses, cette sauce tamari est une alternative naturelle au sel et un condiment polyvalent en cuisine. Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des ragoûts ; pour préparer des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des pâtes, des viandes et des poissons. Elle aide à potentialiser les saveurs de n'importe quelle recette.
Biocop sélectionne et conditionne des sauces de soja depuis les années 70, étant une référence en produits biologiques de qualité. Présentée en bouteille en verre de 140ml, parfaite pour l'avoir toujours à portée de main en cuisine.
Avec une saveur intense et une faible teneur en matières grasses, cette sauce tamari est une alternative naturelle au sel et un condiment polyvalent en cuisine. Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des ragoûts ; pour préparer des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des pâtes, des viandes et des poissons. Elle aide à potentialiser les saveurs de n'importe quelle recette.
Biocop sélectionne et conditionne des sauces de soja depuis les années 70, étant une référence en produits biologiques de qualité. Présentée en bouteille en verre de 140ml, parfaite pour l'avoir toujours à portée de main en cuisine.
Propriétés
- Saveur intense
- Faible teneur en matières grasses
- Agriculture biologique
- Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide en cuves ouvertes à température ambiante
- Non filtrée, mais décantée, pour conserver ses caractéristiques (saveur, odeur et couleur)
- Utilisation exclusive de soja de culture biologique
- Alternative au sel
Détails
- Origine
- ES-ECO-019-CT, Agriculture Non UE
- Format
- 140ml
- Conservation
- Protéger de la lumière du soleil. Conserver dans un endroit frais et sec.
- Mode d'emploi
- Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des ragoûts. Pour préparer des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des pâtes, des viandes et des poissons. Elle aide à potentialiser les saveurs. Alternative au sel.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui différencie le tamari des autres sauces de soja ?
Le tamari est une sauce de soja élaborée principalement avec du soja, avec une teneur faible ou nulle en blé. Cette version de Biocop utilise exclusivement du soja de culture biologique et suit la méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide en cuves ouvertes, ce qui lui confère une saveur plus intense et profonde.
Ce tamari contient-il du gluten ?
L'étiquette indique qu'il peut contenir des traces de gluten, donc il n'est pas adapté aux personnes atteintes de cœliaquie ou d'intolérance sévère au gluten.
Comment cette sauce tamari peut-elle être utilisée en cuisine ?
Elle est très polyvalente : utilisez-la pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des ragoûts, en tant qu'assaisonnement pour des salades, des algues, du riz, des pâtes, des viandes et des poissons. Elle sert aussi d'alternative naturelle au sel pour potentialiser les saveurs de vos plats.
Comment dois-je conserver la sauce tamari une fois ouverte ?
Selon l'étiquette, elle doit être conservée protégée de la lumière du soleil et dans un endroit frais et sec.
Ce produit est-il biologique ?
Oui, il bénéficie d'une certification d'agriculture biologique (ES-ECO-019-CT, Agriculture Non UE) et est élaboré exclusivement avec du soja de culture biologique.
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