Cristina
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Sauce soja Tamari BIO Biocop 140 ml
4,59 €
- Saveur intense
- Faible teneur en matière grasse
- Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide en cuves ouvertes à température ambiante
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Valeurs du produit
-
Biologique
Sauce de soja tamari biologique Biocop 140ml. Saveur intense, fermentation traditionnelle japonaise. Faible en matière grasse. Alternative naturelle au sel.
La Sauce de Soja Tamari BIO de Biocop est une sauce de soja élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise de « fermentation liquide », en cuves ouvertes et à température ambiante. Elle n'est pas filtrée, mais décantée, ce qui permet de conserver toutes ses caractéristiques naturelles : saveur, odeur et couleur. Elle est élaborée exclusivement avec du soja de culture biologique, certifiée sous le label Agriculture Biologique (ES-ECO-019-CT). Avec une saveur intense et une faible teneur en matière grasse, c'est une alternative saine au sel et un exhausteur naturel de saveur. Parfaite pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des ragoûts, et pour assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des pâtes en croûte, des viandes et des poissons. Présentée dans un pratique flacon en verre de 140 ml.
Propriétés
- Saveur intense
- Faible teneur en matière grasse
- Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide en cuves ouvertes à température ambiante
- Non filtrée, mais décantée, pour conserver ses caractéristiques (saveur, odeur et couleur)
- Utilisation exclusive de soja de culture biologique
- Alternative au sel
- Aide à intensifier les saveurs
Détails
- Origine
- Non UE (ES-ECO-019-CT, Agriculture Non UE)
- Format
- 140ml
- Conservation
- Préserver de la lumière solaire. Conserver dans un endroit frais et sec.
- Mode d'emploi
- Idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des ragoûts. Pour faire des sauces et assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des pâtes en croûte, des viandes et des poissons. Aide à intensifier les saveurs. Alternative au sel.
Questions fréquentes
La sauce tamari Biocop contient-elle du gluten ?
Ce produit peut contenir des traces de gluten selon les indications de l'étiquette, bien qu'il soit élaboré principalement avec du soja entier biologique. Les personnes atteintes de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten doivent être prudentes.
À quoi peut servir la sauce tamari ?
Elle est idéale pour cuisiner des légumes, des protéines végétales, des soupes et des ragoûts. Elle peut également être utilisée pour faire des sauces, assaisonner des salades, des algues, des légumes frits, du riz, des pâtes en croûte, des viandes et des poissons. C'est aussi une alternative naturelle au sel et un exhausteur de saveur.
Quelle est la différence entre le tamari et la sauce de soja conventionnelle ?
Le tamari est une variété de sauce de soja élaborée principalement à base de soja, avec très peu ou pas de blé. Cette version de Biocop utilise du soja de culture biologique et est élaborée selon la fermentation liquide traditionnelle japonaise, sans filtration, pour conserver toute sa saveur et son arôme.
Est-ce un produit biologique certifié ?
Oui, la sauce tamari Biocop est certifiée Agriculture Biologique (ES-ECO-019-CT, Agriculture Non UE) et porte le label biologique européen visible sur le flacon.
Comment ce produit doit-il être conservé ?
Il doit être préservé de la lumière solaire et conservé dans un endroit frais et sec.
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Avis sur Sauce soja Tamari BIO Biocop 140 ml
Isabel
Excelente
Anna
Buen producto.
ITZIAR
Está riquísima, yp compro la botella de litro que sale más económica
Marta
Me gusta mucho su sabor. Es algo fuerte pero no deja los alimentos salados
