Pincement du bonsaï
Le pincement consiste en des coupes effectuées sur les jeunes branches, généralement les branches tertiaires. L'objectif du pincement est de raccourcir la nouvelle pousse, car en éliminant ces bourgeons apicaux, l'énergie est distribuée aux bourgeons axillaires, provoquant la ramification secondaire, ce qui donne au
C'est une taille complémentaire, qui sert à maintenir la forme de l'arbre tout en obtenant plus de densité. Il faut tenir compte du fait que chaque arbre a sa propre façon d'être pincé.
Une autre finalité du pincement est l'éclaircissement, cela évitera que les branches intérieures ne s'abîment par manque de lumière solaire.
Avec le pincement, nous équilibrons la force des pousses, en freinant les plus fortes et en favorisant les plus faibles (généralement les intérieures). Généralement, il est effectué avec des ciseaux (MEKIRI), bien que sur les arbres déjà formés, que nous souhaitons maintenir la silhouette ou épaissir, nous le ferons avec les doigts (METSUMI).
Technique
- Mekiri : C'est le pincement des pousses développées. Nous laisserons la pousse grandir jusqu'à ce qu'elle ait 6 feuilles (ou paires de feuilles, si elles sont opposées) ; ou plus (selon l'épaisseur de branche que nous souhaitons obtenir), en pinçant à 2-3 feuilles (ou paires) en tenant compte de la direction de la dernière, car ce sera la nouvelle direction que prendra le guide de la branche.
- Metsumi : C'est le pincement des jeunes pousses. Avec le bout des doigts, nous arracherons les jeunes pousses de la nouvelle végétation lorsqu'elle n'est pas encore allongée, en ne laissant qu'une paire de petites feuilles.
- Mekaki : C'est le pincement de sélection des pousses.
- Hagari : Coupe des feuilles.

Période
Il est effectué tout au long de la saison de croissance, au printemps, et se prolonge jusqu'au début de l'automne, selon la latitude et l'espèce avec laquelle nous travaillons.
Il faut noter que l'on peut commencer à pincer lorsque les branches ont une certaine taille, entre 7 et 8 feuilles ; pincer trop tôt peut affaiblir l'arbre.
Observations
L'outil que nous utiliserons pour le pincement est les ciseaux de pincement. Il s'agit de ciseaux plus fins que ceux de taille, car les branches sont moins épaisses. C'est un outil indispensable pour l'entretien du bonsaï et que nous utiliserons beaucoup, en raison de la longue période de pincement et du grand nombre de branches à couper.
Sa forme est plus allongée pour avoir accès aux pousses les plus intérieures de la couronne. Il existe des ciseaux hybrides entre ceux de taille et ceux de pincement avec lesquels nous pourrons également couper des branches plus épaisses. Avec les pincements, nous obtiendrons une grande densité de petites branches, que nous devrons éclaircir pour les ordonner et permettre le passage de la lumière et de l'air, prévenant ainsi les ravageurs et les maladies.

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