Comment fertiliser nos plantes et cultures

Que les légumes aient des besoins différents en matière d'arrosage et de fertilisation est un fait qu'il est un peu difficile d'assimiler, surtout au début. Nous vivons dans un monde où nous mesurons presque tout et, de plus, nous nous y sommes habitués : les médicaments, un toutes les huit heures. Pour telle recette, 100 grammes de ceci et 200 de cela.

Dans le potager, les choses ne fonctionnent pas ainsi, et je crois que le plus simple est d'intégrer que, tout comme nous avons une amie qui déteste l'oignon dans les salades ou un ami qui ne supporte pas le fromage, chaque légume a ses particularités concernant l'engrais, ce qui nous occupe aujourd'hui ici.

Il est intéressant de diviser le processus de fertilisation en trois phases distinctes: l'initiale (où nous préparerons le sol pour les nouvelles cultures), l'entretien (où nous commencerons à soutenir les plantes les plus exigeantes en nutriments), et la vitaminique (qui donnera un « plus » à celles qui en ont besoin).

Par expérience, je peux affirmer qu'une des raisons pour lesquelles de nombreux débutants échouent dans leurs récoltes est de considérer que « dans la terre », il y aura suffisamment de nourriture pour toute la culture. Rien n'est plus éloigné de la réalité. De plus, si nous cultivons en pot, chaque fois que nous arrosons trop et que du liquide s'échappe par les trous de drainage, nous perdons des nutriments du substrat.

Quels légumes consomment le plus de nutriments

Comme je l'explique dans la vidéo, certaines variétés consomment plus de nutriments que d'autres, et dans le potager d'été, les stars sont les plus gourmandes : tomates, poivrons, aubergines, courgettes, citrouilles, melons et pastèques sont comme ce cousin qui continue à manger quand tout le monde est déjà au dessert.

En général, tous les légumes qui produisent plus d'un fruit consomment plus de nutriments que ceux qui n'en forment qu'un (comme les laitues, les épinards, les carottes, les oignons ou les radis). Ils vivront également plus longtemps dans notre potager, il faudra donc les nourrir souvent pendant leur séjour.

Et c'est pour toutes ces raisons que la section d'engrais de Planeta Huerto est si vaste et comprend une multitude d'options. Parmi toutes celles-ci, je vous explique celles qui ont bien fonctionné pour moi et pourquoi.

La fertilisation initiale

La préparation ou le recyclage d'un substrat ancien devrait toujours inclure une dose généreuse d'engrais pour remplacer les nutriments que les cultures précédentes auront consommés. À ce stade, je suis un grand fan d'utiliser du compost, du fumier ou de l'humus de vers de terre, surtout dans les pots qui se sont beaucoup compactés. La première chose que je fais est de remuer la couche supérieure du substrat (en la vidant partiellement pour pouvoir faire de même avec le substrat du fond), de sorte qu'à la fin, tout le substrat soit décompacté et meuble.

J'ajoute l'engrais dans le tiers supérieur du pot, en le remuant légèrement pour le mélanger au substrat. Au début de la culture, les racines des plantes commenceront à pousser dans cette zone, et quand elles arriveront plus bas, l'engrais aura commencé à s'infiltrer vers le bas, où elles pourront également le trouver.

La fertilisation d'entretien

Nous pouvons le trouver en format solide ou liquide, et il faut établir une périodicité (normalement, bimensuelle) pour l'apporter avec l'eau d'arrosage. Certains l'appellent des engrais équilibrés, car ils apportent tous les nutriments dans le même pourcentage, et nous commencerons à les ajouter à partir de six ou huit semaines après le début de la culture.

Si tôt, si vite ? Eh bien oui, c'est nécessaire après un temps relativement court après avoir transplanté, car non seulement les plantes les auront consommés en grande partie, mais ils se seront aussi perdus par les trous de drainage.

Pour certains légumes, cet apport bimensuel sera suffisant pour terminer leur cycle, et c'est pourquoi nous pouvons également choisir d'utiliser le même engrais qu'au début (l'humus, le compost ou le fumier initial). Il suffira de l'incorporer superficiellement et de remuer légèrement pour qu'il s'incorpore avec l'eau d'arrosage, car, probablement, nous ne tarderons pas à pouvoir récolter ce légume.

Les engrais spécifiques

Qui n'a jamais envié cette voisine avec un magnifique balcon rempli de géraniums en fleurs ? Le secret parfois non partagé réside dans un pinçage correct des plantes pour favoriser la duplication de leur croissance, mais surtout, dans un apport d'engrais riche en potassium, l'un des éléments dont la plante a le plus besoin pour produire des fleurs.

Cet apport supplémentaire (comme des « vitamines ») sera apprécié par les plantes, qui vivront plus longtemps dans notre potager. Les différentes formulations que nous trouverons sur le marché répondent aux besoins spécifiques de chacune d'entre elles.

Les engrais sont l'aliment des plantes, ce qui les fait réellement grandir, faire plus de fleurs et grossir leurs fruits ; ce qui leur donne de la force pour être plus saines, tout comme pour les humains une alimentation saine et équilibrée. Une plante bien nourrie sera toujours plus forte face à l'apparition d'une maladie, et nous l'oublions souvent.

Il est de notre ressort de veiller à ce que nos plantes ne manquent de rien de ce dont elles ont besoin.