Bienfaits et propriétés du Chia

Bienfaits et propriétés du Chia

Le Chia, connu sous le nom de salvia hispanica, est un type de plante qui pousse dans les climats chauds, en particulier au Mexique d'où il est originaire

mais une grande partie de sa culture a ensuite migré vers le Nicaragua et le Guatemala. Son cycle de vie peut s'étendre sur un an, et elle se caractérise par sa capacité à pousser dans presque tout type de sol, bien que les sols fertiles soient préférables.

Selon des études spécialisées, le Chia est originaire du Mexique et est d'origine précolombienne. On dit que les Aztèques connaissaient déjà les bienfaits de cette plante.

La croissance du Chia est étroitement liée au mois de la plantation des graines : entre décembre et janvier, elles peuvent

La vente de Chia biologique est devenue de plus en plus fréquente dans les herboristeries et même dans les magasins diététiques, et ce n'est pas pour rien, elles sont une source considérable d'huile oméga 3, contiennent des glucides, des amidons essentiels et des fibres insolubles, ce qui aide sans aucun doute notablement en cas d'affections du cholestérol et des triglycérides élevés, en plus d'avoir un effet nettoyant sur le côlon. atteindre une taille de 1,70 m à 2 m, tandis que le reste de l'année, elles atteignent généralement de 0,70 m à 1,50 m. Ce sont des herbes vertes et des fleurs blanches et violettes éclosent sur leurs rameaux, donnant ensuite naissance aux graines.

On peut aussi consommer les feuilles de la plante, qui sont d'une taille appropriée pour les salades fraîches et ont une apparence similaire à la roquette. Leur saveur est un peu amère, mais l'apport qu'elles feront à votre corps en régulant le cholestérol et les triglycérides sera excellent.

Le Chia biologique est considéré comme un super-aliment, en raison de l'énorme quantité de nutriments et de bienfaits qu'il apporte au corps humain. Il est exporté vers des pays européens, asiatiques et latino-américains.

Ces dernières années, on a commencé à observer de plus en plus de personnes qui le consomment régulièrement, bien que d'autres se demandent encore ce qu'est le Chia biologique et quelles sont les raisons de l'acquérir. Voulez-vous connaître les bienfaits et propriétés du Chia biologique ? Nous vous disons tout ci-dessous.

Propriétés du Chia

Les graines de Chia ont de multiples propriétés : en plus de contenir des vitamines et minéraux essentiels, elles contiennent également des acides gras nécessaires à la régulation de l'organisme. C'est pourquoi il est considéré comme un super-aliment, mais il n'est pas surprenant qu'il soit considéré de cette manière, car il est avéré que des graines d'environ 2 millimètres sont capables d'apporter cinq fois plus d'antioxydants qu'une myrtille.

Il contient une teneur élevée en protéines de bonne qualité, en fibres (insolubles et solubles), et en huiles. De plus, il contient de la vitamine A, de la vitamine C et des vitamines du complexe B, de sorte que sa consommation apporte de nombreux bienfaits pour l'organisme et un bon état de santé général.

Si vous pensez que c'est seulement une source de vitamines, vous vous trompez : une seule portion de Chia biologique dans un verre d'eau peut apporter du calcium, des antioxydants, des fibres, du potassium, du fer et des protéines, plus que ce qu'un verre de lait pourrait même apporter.

Et en plus, il ne contient pas de gluten, ce qui en fait une alternative idéale pour les cœliaques.

Bienfaits du Chia

La graine de Chia contient une multitude de nutriments, de minéraux, de vitamines et d'huile oméga-3. Si vous vous demandez quels sont les bienfaits d'ajouter ces graines à vos repas quotidiens, en voici quelques-uns :

• Fibres : nous trouverons deux types, soluble (en petite quantité) et insoluble, qui apporte au moins deux fois plus de fibres que l'avoine.

Fait intéressant, en digérant ces graines ou en les laissant reposer dans un verre d'eau pour les boire ensuite, une sorte de gel se formera qui lubrifiera tout le système digestif, accélérant le processus de digestion.

• Huile Omega-3 : c'est par excellence l'un des plus grands apports que le Chia biologique peut offrir. Ce dérivé aide énormément le système cardiovasculaire en régulant et en nivelant le cholestérol et les triglycérides.
• Vitamines et antioxydants : il contient des vitamines A, C et du complexe B.
• Fer : aide à traiter et à prévenir l'anémie, réduit la fatigue et renforce le système immunitaire.
• Potassium : sa mission dans l'organisme est de diminuer la pression artérielle et de la régulariser.

Peut-on acheter des graines de Chia en ligne ?

Ici, chez Planeta Huerto, vous trouverez une liste de produits contenant du Chia de qualité garantie, et vous pouvez également opter pour la présentation qui correspond le mieux à vos besoins. Certains de nos produits phares sont :

• Graines de Chia blanches BIO Biotona : utilisées principalement dans les salades, pour accompagner les céréales du petit-déjeuner, ajoutées au pain comme du sésame ou incorporées à votre smoothie.
• Graines de Chia crues Biocop : c'est un produit sans gluten qui améliorera considérablement votre journée. En consommant seulement 15 grammes par jour de ces micro-bombes nutritives, vous permettrez à votre organisme de commencer à se purifier et vous remarquerez d'excellents changements.
• Biscuits marins au Chia Natursoy : suivez-vous un régime hypocalorique et faible en sucres ? Vous ne pourrez sûrement pas vous permettre certaines envies sucrées, mais heureusement, ces biscuits au Chia sont une solution. Leur valeur nutritionnelle est la suivante : matières grasses 13g, fibres 5,3g, protéines 11g et une valeur énergétique de 1805kj/430 kcal.
• Graines de Chia biologiques mélangées à d'autres super-aliments, comme les graines de lin Bolhsener et le sésame, entre autres.
• Pack 3x1 L Boisson de Riz-Chia Bio CHIARICE 1 L. Soria Natural : si vous cherchez une boisson alternative au lait de vache, celle-ci est idéale pour vous, offrant un apport nutritif important sans ajouter de sucres, avec une faible teneur en sel et en matières grasses.

Recettes avec des graines de Chia

Les alternatives concernant l'utilisation de ces graines dans tous les repas peuvent être un excellent apport nutritionnel pour notre organisme, mais nous devons vous dire qu' une consommation adéquate est de 15 à 20 grammes par jour, et pour des effets notables sur votre corps, nous vous recommandons de consulter votre nutritionniste de confiance. Cependant, voici quelques conseils sur la façon de les utiliser :

• Ajoutez-les aux smoothies de fruits.
• Ajoutez une cuillère à soupe dans les céréales et les yaourts.
• Utilisez-les pour paner des viandes ou des poissons.
• Moulez-les et toastez-les pour une absorption maximale.
• Dans les salades fraîches.

Comme tout autre super-aliment, le Chia biologique est très bénéfique en petites portions quotidiennes, il est donc nécessaire de le consommer avec modération, en fonction de votre état de santé, de votre poids et de vos besoins.