• Semilla Flor Comestible Capuchina
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Rocalba

Essbare Kapuzinerkresse-Samen

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  • Fleurs comestibles
  • Saveur piquante proche de celle du cresson et du wasabi
  • Les fleurs apportent une note piquante aux salades

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Graines de capucine (Tropaeolum majus) à fleurs comestibles au goût piquant de wasabi. 10 g. Collection Flower Gourmet.

Découvrez la capucine « L’explosion du wasabi » de Rocalba, une variété de Tropaeolum majus spécialement sélectionnée pour ses fleurs comestibles et issue de la collection exclusive Flower Gourmet.

Ses feuilles et ses fleurs fraîches surprennent par leur saveur piquante et épicée, très proche de celle du wasabi et du cresson. Elles constituent un ingrédient gastronomique idéal pour apporter une touche originale à vos plats. Les fleurs ajoutent une note piquante et colorée aux salades, canapés et sandwichs, tandis que les graines vertes peuvent être hachées et utilisées avec du persil en garniture ou pour préparer des câpres maison.

Cette variété produit des fleurs aux couleurs éclatantes, rouges, orange et jaunes, parfaites pour décorer le jardin et agrémenter vos recettes. Cultivez-la en plein soleil. La germination prend 2 à 3 semaines à partir de 15 °C. Arrosez modérément.

Contenu net : 10 g de graines. Réf. : FNGF9660. Produit par Rocalba S.A., Girona (Espagne).

Eigenschaften

  • Fleurs comestibles
  • Saveur piquante proche de celle du cresson et du wasabi
  • Les fleurs apportent une note piquante aux salades
  • Les graines vertes peuvent être utilisées comme des câpres
  • Graines spécialement sélectionnées pour obtenir des fleurs comestibles

Details

Format
10 g
Anwendung
Les feuilles et les fleurs fraîches ont une saveur piquante proche de celle du cresson et du wasabi. Les fleurs apporteront une note piquante aux salades et les graines vertes peuvent être hachées et utilisées avec du persil en garniture ou pour préparer des câpres. Essayez-les avec du fromage frais ou du beurre sur des canapés, ou dans un sandwich au fromage et à la tomate. Avant de les consommer, lavez les fleurs en les plongeant dans un récipient rempli d’eau, puis séchez-les en les secouant délicatement.

Zusammensetzung

Tropaeolum majus (Capucine). Graines spécialement sélectionnées pour obtenir des fleurs comestibles.

Häufige Fragen

Toutes les parties de la capucine sont-elles comestibles ?
Oui, les feuilles, les fleurs et les graines vertes sont comestibles. Les fleurs et les feuilles ont une saveur piquante proche de celle du wasabi. Les graines vertes peuvent être hachées et utilisées en garniture ou pour préparer des câpres.
Comment laver les fleurs avant de les consommer ?
Avant de les consommer, plongez les fleurs dans un récipient rempli d’eau, puis séchez-les en les secouant délicatement pour ne pas les abîmer.
Combien de temps faut-il aux graines pour germer ?
Les graines de capucine germent en 2 à 3 semaines environ, à une température minimale de 15 °C.
Quelles conditions de culture la capucine nécessite-t-elle ?
La capucine a besoin d’une exposition en plein soleil, d’un arrosage modéré et d’une température d’au moins 15 °C pour bien germer.
Comment utiliser les fleurs de capucine en cuisine ?
Ajoutez-les à vos salades pour une touche piquante, associez-les à du fromage frais ou du beurre sur des canapés, incorporez-les à des sandwichs au fromage et à la tomate, ou utilisez les graines vertes pour remplacer les câpres.

Opiniones de Essbare Kapuzinerkresse-Samen

Jorge

Todo bien, llegó bien

Caterina

Todavía no los he plantado, pero me llegaron bien y a tiempo

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