Toni C.
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2er-Pack Bio-Dinkelvollkornmehl El Granero 1 kg
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Farine complète d’épeautre bio El Granero, 1 kg. Vegan, issue de l’agriculture biologique et sans sucres ajoutés.
La farine complète d’épeautre bio d’El Granero est un produit certifié issu de l’agriculture biologique, élaboré à partir de grains d’épeautre complets moulus. Proposée en format de 1 kg, cette farine conserve toutes les propriétés du grain entier grâce à sa mouture complète, ainsi que le son et le germe. Elle convient aux personnes véganes et ne contient pas de sucres ajoutés, comme l’indiquent les pictogrammes visibles sur l’emballage. Idéale pour préparer du pain, des pâtes, des pâtisseries et d’autres recettes qui recherchent une alternative plus nutritive et naturelle aux farines blanches classiques. Marque de référence dans l’alimentation biologique depuis 1982, El Granero garantit la traçabilité et la qualité de ses produits.
Eigenschaften
- Issue de l’agriculture biologique
- Complète
- Vegan
- Sans sucres ajoutés
Details
- Format
- 1 Kg
Zutaten
FALTA_INFO
Häufige Fragen
Cette farine d’épeautre est-elle biologique ?
Oui, la farine complète d’épeautre d’El Granero est certifiée BIO et issue de l’agriculture biologique, comme l’indique le label « BIO » sur l’emballage.
Convient-elle aux personnes véganes ?
Oui, l’emballage affiche clairement le pictogramme vegan (V) : ce produit convient donc aux personnes qui suivent une alimentation végane.
Cette farine contient-elle du gluten ?
Oui, l’épeautre est une variété de blé et contient donc naturellement du gluten. Elle ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.
Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine complète d’épeautre ?
Elle est idéale pour préparer du pain artisanal, des pâtes à pizza, des biscuits, des gâteaux, des crêpes et d’autres recettes de pâtisserie ou de boulangerie. Sa mouture complète lui confère une texture et une saveur plus rustiques et naturelles.
Quelle est la différence entre la farine complète d’épeautre et la farine de blé raffinée ?
La farine complète d’épeautre conserve le son et le germe du grain, contrairement aux farines raffinées. Elle présente ainsi une teneur en fibres plus élevée et un profil nutritionnel plus complet. De plus, l’épeautre est une ancienne variété de blé appréciée pour sa saveur et sa digestibilité.
