{"title":"Cafés Mocaibo","description":"","products":[{"product_id":"bote-sirvefacil-leche-condensada","title":"Bouteille de lait concentré pratique","description":"Lait concentré sucré Mocaibo en pot verseur de 820 gr. Sa texture et sa saveur sont spécialement conçues pour accompagner le goût du meilleur café.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est créé pour la consommation en hôtellerie, mais il est parfaitement compatible avec la maison, car il offre une excellente combinaison avec le café. Avec lui, on peut faire différentes combinaisons. Le lait concentré a les propriétés nécessaires pour réaliser des recettes spéciales à la maison et dans la restauration.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55667975422277,"sku":"3802515","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/4f1aa149d9474a40ab5cdf0b0655d1f1.jpg?v=1782260457"},{"product_id":"cafe-capsulas-mocaibo-compatibles-dolce-gusto-100-arabica","title":"Café capsules Mocaibo compatibles Dolce Gusto* 100% Arabica","description":"Boîte de 16 capsules de café 100% arabica compatibles avec les systèmes Dolce Gusto*. Ces capsules sont fabriquées à partir des meilleurs grains de café, des grains 100% arabica. Ce type de café nous offre une tasse plus aromatique et douce en bouche. Si vous aimez le café noir de qualité, doux et aromatique, ces capsules sont faites pour vous.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café en capsules compatibles avec Dolce Gusto.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un café naturel. Il ne contient aucun additif ni torréfaction (café torréfié avec du sucre) pour plus de crème et d'amertume. Ce café, cependant, étant 100% naturel et sélectionné à l'origine, nous offre une tasse plus douce, avec un meilleur arôme et une meilleure acidité, qui est la partie la plus importante du café, et non l'amertume.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les capsules sont également spécialement conçues pour bien conserver le café. L'air n'entrera donc pas en contact avec le café moulu, conservant ainsi les propriétés intactes du café moulu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Quel café se trouve dans ces capsules 100% arabica ?\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un mélange d'origines des meilleurs pays producteurs de café du monde. Il contient notamment du café du Brésil, du Honduras et de Nouvelle-Guinée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café brésilien est l'un des plus reconnus mondialement. Il se caractérise, en règle générale, par une acidité élevée. C'est le principal producteur de café au monde et il apporte à notre café espresso en capsules cette acidité juste tant appréciée des amateurs de café.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café du Honduras connaît une forte croissance en quantité et en qualité ces dernières années. C'est un café plus doux, bien que moins que celui de Colombie. Il apporte une touche de saveur veloutée à notre tasse de café.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Enfin, le café de Nouvelle-Guinée est une origine moins utilisée commercialement. C'est un café qui fait la différence dans le mélange des cafés. Il donnera plus de corps et de consistance à notre café.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Qu'est-ce qu'un espresso parfait ?\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette capsule, comme indiqué sur sa boîte, est préparée pour extraire un espresso parfait. L'espresso parfait est une recette de café minutieusement préparée par le barista. Il s'agit d'un café noir court, de 30 ml, avec un temps d'extraction et une quantité exacte de café moulu pour que le café extraie au maximum toutes ses propriétés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e *Dolce Gusto est une marque déposée indépendante de la marque Cafés Mocaibo.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671976460613,"sku":"372157","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/fce7b5d5c4fd459181a0718682be948e.jpg?v=1782214070"},{"product_id":"cafe-capsulas-mocaibo-compatibles-dolce-gusto-intenso","title":"Café en capsules Mocaibo compatibles Dolce Gusto* intense","description":"Boîte de 16 capsules de café intense compatibles avec les systèmes Dolce Gusto*. Ces capsules sont créées à partir d'une sélection et d'un mélange des meilleurs cafés du monde. Ce type de café nous offre une tasse au goût prononcé et une bonne quantité de crème. Si vous aimez le café noir de qualité, avec de la force, du corps et de la crème, ces capsules sont idéales pour vous.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un café naturel. Il ne contient aucun type d'additif, ni de torréfié (café torréfié avec du sucre) pour avoir plus de crème et d'amertume. Ce café, cependant, étant 100% naturel et sélectionné à l'origine, nous donne une tasse plus douce, avec un meilleur arôme et une acidité, qui est la partie la plus importante du café, pas l'amertume.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les capsules sont également spécialement conçues pour bien conserver le café. 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Nous n'utilisons que des grains de qualité et il ne contient jamais de café torréfié. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Il contient une torréfaction moyenne pour donner plus de force à la saveur de la capsule et il est recommandé de faire une extraction courte pour concentrer toute la saveur intense de cette capsule. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e C'est une capsule à usage domestique pour les amateurs de café traditionnel que l'on peut déguster dans les cafés ou les restaurants. Son emballage de 20 capsules conserve tout l'arôme et la saveur d'un grand café. \u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671980589381,"sku":"378651","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/6e8699904dd64e15ad915cc70a77464c.png?v=1782214089"},{"product_id":"cafe-especialidad-matunda-kenia-500gr","title":"Café de spécialité Matunda Kenya 500gr","description":"Café de spécialité d'origine du Kenya, de la région de Nyeri County. Variété de plante Batian, SL 34 et Ruiru, avec méthode de traitement humide à l'origine et séchage sur lit africain. Il s'agit d'une spécialité qui offre une tasse au profil très floral, avec des notes de fruits à noyau comme la pêche, de fruits secs et de caramel foncé.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cultivé jusqu'à 1300 mètres d'altitude.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est disponible en format d'un demi-kilo, en grains ou moulu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LA VARIÉTÉ DE BATIAN, SL34 ET RUIRU DE CE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ce café est un mélange de trois variétés de plantes de très haute qualité. La variété SL34 prédomine. C'est une plante à haut rendement de production et sensible aux parasites. Cependant, elle offre une qualité en tasse exceptionnelle selon The World Coffee Research. C'est un type de plante qui n'est pratiquement cultivé qu'au Kenya. Il est difficile à maintenir dans le temps, c'est pourquoi on l'entoure d'autres variétés plus résistantes, qui l'aident à survivre.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Une autre des variétés de ce café est Batian. Elle est apparentée à la SL34, formant ainsi un bon duo. C'est une plante plus grande, résistante aux parasites et avec un bon rendement. La taille des grains de café qu'elle offre est très grande.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Une autre des variétés de ce café de spécialité Matunda est celle qui provient de la plante Ruiru. C'est une espèce compacte et résistante aux parasites du café, offrant un rendement élevé et un bon profil en tasse selon World Coffee Research. Elle provient d'un mélange de variétés génétiques, parmi lesquelles Catimor ou K7.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CAFÉ DE SPÉCIALITÉ AVEC PROCESSUS LAVÉ\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le processus du café fait référence à la manière dont le café est traité à l'origine. Il fait référence à la manière dont le grain de café est extrait de la baie. Le processus, bien qu'il existe de nombreux types, peut principalement être par la méthode sèche\/naturelle ou lavée\/humide.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Dans ce cas, le café est récolté manuellement et a un processus humide ou lavé. Ce processus consiste à laisser tremper les baies pendant un certain temps, puis à les classer par un processus de décantation, pour ensuite les dépulper. De plus, ce café subit ensuite un processus de séchage sur des lits africains, très typique de la région.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cela permettra au café d'absorber plus de notes douces, florales et citronnées appartenant à la baie et à la pulpe qui entoure le grain lui-même.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LE CAFÉ DU KENYA, L'UN DES MEILLEURS CAFÉS DE SPÉCIALITÉ\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café est originaire d'Éthiopie, mais le Kenya offre également un climat naturel et des conditions orographiques et climatiques parfaites pour la culture du café. Sa combinaison de terrain montagneux, d'une terre riche et de la proximité de l'océan Indien fait que la région produit l'un des meilleurs cafés du monde.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ce sont généralement des cafés d'altitude, cultivés par de petits producteurs et récoltés artisanalement. Leur profil est généralement caractérisé par des notes chocolatées, caramélisées et de fruits à noyau.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e QU'EST-CE QU'UN CAFÉ DE SPÉCIALITÉ ?\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café de spécialité est un type de grain de café de haute qualité. Il en résulte un score élevé lors des dégustations. Ces origines sont soignées avec un accent sur tout leur processus. Ils sont traités avec une attention particulière depuis la plante jusqu'au moment de leur torréfaction et de leur emballage en usine.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Chez Cafés Mocaibo, nous veillons à ce que ce café de spécialité soit traité avec une attention particulière également dans nos locaux. Il est torréfié, stocké et emballé séparément des autres produits afin qu'il conserve tout son arôme et sa saveur toujours intacts.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e En plus de ce café de grande qualité, Cafés Mocaibo propose d'autres origines torréfiées artisanalement à Utrera (Séville) comme le Honduras Parainema, la Colombie Pico Cristóbal, la Colombie Écologique Tolima, le Honduras Catuai, ou le Java Indonésie, le Guatemala, ou la Colombie Excelso.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LE CAFÉ ARABICA\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette origine de café est 100% arabica, ce qui se traduit par un café de qualité. Il existe principalement deux types de grains, le café arabica et le café robusta. Normalement, et à juste titre, le café de meilleure qualité est associé à l'arabica. Et dans ce cas, il s'agit d'un grain de très grande qualité qui nous offre un café avec un grand arôme, une grande saveur et une grande force.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671981375813,"sku":"383818","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/f1edb655c9a64b648fff032ec506c13a.png?v=1782214121"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-edicion-limitada-origen-ruanda","title":"Café de spécialité édition limitée. Origine Rwanda","description":"Café de spécialité Ingoma du Rwanda, de la région de Nyamasheke. Café de la variété Bourbon Rouge. Café d'altitude cultivé entre 1500 et 1850 mètres sur un sol volcanique.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Chez Cafés Mocaibo, nous nous engageons à sélectionner les meilleures origines pour nos produits. Dans ce cas, nous proposons un café de très haute qualité qui sera une édition limitée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Disponible en format d'un demi-kilo, en grains ou moulu. Le café de spécialité est toujours torréfié moins de 10 jours avant pour garantir une fraîcheur maximale. De plus, si vous commandez ce café moulu, il est toujours moulu au moment de l'expédition, ce qui garantit que le café ne s'oxyde pas et arrive à destination avec toutes ses notes de dégustation intactes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e NOTES DE DÉGUSTATION\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café Ingoma se manifeste en arôme et en bouche par des notes chocolatées. Les notes d'amande, de sucre de canne, de cacao, de citron et de beurre sont particulièrement marquées.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un café avec une acidité citrique moyenne et un corps crémeux. Idéal à déguster seul ou avec du lait.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CAFÉ DU RWANDA, UN BIJOU DE VARIÉTÉS UNIQUES\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ingoma est le fruit du travail d'un exportateur familial du Rwanda qui collabore avec diverses zones de production de café dans le pays. Cet ensemble de petits caféiculteurs bénéficie de l'économie partagée pour livrer leurs cafés directement aux torréfacteurs. Leur approche se concentre sur la qualité du café, la durabilité environnementale et économique et la transparence de la chaîne d'approvisionnement.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cela est réalisé grâce à une collaboration verticale de la plantation au torréfacteur, fonctionnant comme une équipe unifiée. Leur objectif est la production de café durable et de petits lots de haute qualité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e De plus, ils cherchent à offrir des prix équitables aux producteurs de café qui améliorent leur niveau de vie et celui de leurs familles, apportant de la valeur aux torréfacteurs grâce à la transparence et au travail d'équipe.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e VARIÉTÉ BOURBON ROUGE\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Dans le monde du café, il existe différentes variétés de plantes, de fruits et donc de grains (ou de graines). Le Bourbon Rouge est l'une des variétés qui offre la meilleure qualité en tasse, mais c'est une variété moins utilisée en raison de la difficulté d'obtenir un rendement élevé de cette plante. Ses descendants Caturra, Castillo ou Catuai sont plus utilisés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La variété Bourbon est originaire du Yémen, introduite par les Français sur l'île Bourbon (aujourd'hui l'île de la Réunion), d'où elle n'est sortie qu'à la fin du XIXe siècle. Elle est ensuite arrivée en Amérique du Sud et se trouve aujourd'hui plus facilement dans les micro-plantations d'Afrique.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671982293317,"sku":"379480","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/8f14a18e5cee4d55bb8e46c69bd9ac50.png?v=1782214138"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-colombia-excelso-descafeinado-500gr","title":"Café de spécialité Colombie excelso décaféiné 500g","description":"Café de Spécialité Colombie Excelso Décaféiné 500gr\u003cbr\u003e Café décaféiné de Spécialité de Colombie, de la région de Tolima. Café de la variété Castillo, Caturra, de la région de Tolima. Café d'altitude cultivé entre 1700 et 1900 mètres. C'est un café doux avec une légère touche d'agrumes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Son corps et sa densité en tasse sont moyennement élevés, avec de la force en bouche, malgré ses notes douces. Lors de la dégustation, on peut identifier des notes d'agrumes, similaires au citron, et des notes de fruits secs.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un café doux, pour les amateurs d'un café pas trop acide ni amer. Idéal à boire seul ou accompagné de lait. Un café qui a une bonne part de douceur, accentuée en plus par un type de torréfaction plus foncée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est disponible en format d'un demi-kilo, en grain ou moulu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CAFÉ DE COLOMBIE, L'UN DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e La Colombie est l'un des principaux producteurs de café au monde. Ce n'est pas pour rien qu'elle a la réputation d'avoir un excellent café et des grains de qualité. Ils ont toujours eu un excellent produit qui, ces dernières années, connaît une croissance internationale grâce à une bonne gestion et à une association de caféiculteurs.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette origine en particulier provient de la région de Tolima. C'est l'un des départements leaders de la production nationale de café en Colombie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ce café est cultivé au maximum à 1900 mètres. Cette altitude et l'humidité du climat caribéen en font un café exceptionnel.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ, SYNONYME DE QUALITÉ\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette grande qualité du grain en fait un café de spécialité. En conséquence, ils obtiennent un score élevé lors des dégustations. Ces grains de café sont soignés avec un grand souci du détail tout au long de leur processus. Ils sont traités avec un soin particulier, de la plante à la tasse.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Chez Cafés Mocaibo, nous veillons à ce que ce café de spécialité soit également traité méticuleusement dans notre usine. Il est torréfié, stocké et emballé séparément des autres produits afin qu'il conserve tout son arôme et sa saveur intacts.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e En plus de ce café de grande qualité, chez Cafés Mocaibo, nous avons d'autres origines torréfiées artisanalement à Utrera (Séville) comme le Honduras Parainema, le Honduras Catuai, le Colombie Biologique Tolima, le Honduras Jícaro, ou Java Indonésie ou le Colombie Pico Cristóbal.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e GRAIN 100% ARABICA\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ce café de spécialité est un café 100% arabica. Ce qui se traduit par un café de meilleure qualité qu'un mélange contenant du robusta ou un café 100% robusta, du moins à priori. C'est un café plus doux et surtout avec beaucoup moins de caféine.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café arabica se distingue du robusta à l'œil nu car le grain est généralement plus gros et plus allongé. Le robusta est plus arrondi.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671987962181,"sku":"379487","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3a343242a413476e88a4c28fc31c10a5.png?v=1782214059"},{"product_id":"cafe-capsulas-compatibles-nespresso-descafeinado-20-capsulas","title":"Café capsules compatibles Nespresso* décaféiné (20 capsules)","description":"Capsules de café décaféiné compatibles avec les machines Nespresso. Ces capsules sont 100% respectueuses de l'environnement et zéro déchet, car elles sont entièrement compostables et biodégradables.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est une capsule avec du café naturel, non torréfié. Elle reproduit fidèlement le décaféiné que l'on peut boire dans les cafés ou restaurants, mais adapté à la maison dans ces capsules compatibles Nespresso.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Format de paquets de 20 capsules.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671997661509,"sku":"378492","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/3e1ff10a8f754b199d41f2126e17eb4a_b0161696-4e3c-4db6-9fc7-3b0c6d57315e.png?v=1782214029"},{"product_id":"cafe-capsulas-compatibles-dolce-gusto-descafeinado","title":"Café en capsules compatibles Dolce Gusto* décaféiné","description":"Boîte de 16 capsules de café décaféiné compatibles avec les systèmes Dolce Gusto*. Ce sont des capsules créées à partir d'une sélection de cafés décaféinés. Ce type de décaféiné en capsules compatibles nous offre une tasse avec une saveur forte et une bonne quantité de crème. Si vous aimez le café de qualité, fort, avec du corps et de la crème, ces capsules sont idéales pour vous.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café en capsules compatibles avec Dolce Gusto.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un type de café naturel. Il ne contient aucun type d'additif, ni de torréfaction (café torréfié avec du sucre) pour avoir plus de crème et plus d'amertume. Ce café, cependant, étant 100% naturel et sélectionné à l'origine, nous donne une tasse plus douce, avec un meilleur arôme et de l'acidité, qui est la partie la plus importante du café, pas l'amertume.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les capsules sont également spécialement conçues pour bien conserver le café. L'air ne sera donc pas en contact avec le café moulu, ce qui maintiendra les propriétés intactes du café moulu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Qu'est-ce qu'un espresso parfait ?\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Cette capsule, comme indiqué sur sa boîte, est préparée pour extraire un espresso parfait. L'espresso parfait est une recette de café minutieusement préparée par le barista. Il s'agit d'un café court, de 30 ml, avec un temps d'extraction et une quantité exacte de café moulu pour que le café extraie au maximum toutes ses propriétés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e *Dolce Gusto est une marque déposée indépendante de la marque Cafés Mocaibo.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672002085189,"sku":"372126","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/e9b3cce27bf343abb95e780aa186a661.jpg?v=1782214110"},{"product_id":"cafe-de-especialidad-honduras-jicaro-500gr","title":"Café de spécialité Honduras Jícaro 500g","description":"Café de spécialité d'origine du Honduras, Jícaro, de la variété Lempira. Il s'agit d'une spécialité qui offre une tasse complète, avec une légère touche acide pour les amateurs de la saveur du café.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Son arôme présente des notes douces, florales et de fruits rouges. En bouche, il se présente comme un café d'origine avec des touches de cyprès, de caramel, de fruits rouges et de miel. Son score de dégustation s'élève à 86.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est disponible en format d'un demi-kilo, en grains ou moulu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LA VARIÉTÉ DE CAFÉ LEMPIRA\u003cbr\u003e La variété Lempira est très productive, adaptée aux zones chaudes et aux sols acides, selon le World Coffee Research. C'est une plante de taille moyenne, qui nous donne un fruit de taille moyenne.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LE CAFÉ DU HONDURAS\u003cbr\u003e Le café du Honduras est un type de café qui n'a pas été aussi reconnu historiquement que celui d'autres régions. Mais cela est davantage dû à des questions de marché et de marketing qu'au produit lui-même. Le café hondurien n'a rien à envier à celui de ses voisins sud-américains, comme le colombien ou le brésilien.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ces derniers temps, ils ont beaucoup progressé en matière d'association, d'organisation et d'exportation, devenant une référence dans le secteur du café, grâce à leurs cafés doux et de grande qualité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ\u003cbr\u003e Le café de spécialité est un type de grain de café de haute qualité. Par conséquent, il obtient un score élevé lors des dégustations. Ces origines sont traitées avec un soin particulier tout au long de leur processus. Elles sont traitées avec une attention particulière, de la plante jusqu'au moment de leur torréfaction et de leur emballage en usine.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Chez Cafés Mocaibo, nous veillons à ce que ce café de spécialité soit traité avec une attention particulière également dans nos locaux. Il est torréfié, stocké et emballé séparément des autres produits afin qu'il conserve tout son arôme et sa saveur toujours intacts.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e En plus de ce café de grande qualité, Cafés Mocaibo propose d'autres origines torréfiées artisanalement à Utrera (Séville) comme le Honduras Parainema, le Colombia Pico Cristóbal, le Colombia Écologique Tolima, le Honduras Catuai ou le Java Indonésie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LE CAFÉ ARABICA\u003cbr\u003e Cette origine de café est 100% arabica, ce qui se traduit par un café de qualité. Il existe principalement deux types de grains, le café arabica et le café robusta. Normalement, et à juste titre, le café arabica est associé à une plus grande qualité. Et dans ce cas, il s'agit bien de cela, un grain de très grande qualité qui nous offre un café avec un grand arôme, une grande saveur et une grande force.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672004739397,"sku":"383758","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/4507023d400b489abb7f654fa137d167.png?v=1782214095"},{"product_id":"cafe-descafeinado-hosteleria-1kg-unique-383824","title":"Café décaféiné Horeca 1kg","description":"Café décaféiné d'une grande qualité. 1kg\u003cbr\u003e Un type de café disponible chez tous nos clients avec un grand succès.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il est spécialement conçu pour les amateurs de café qui souhaitent l'inclure dans leur établissement ou le consommer à la maison, mais avec la garantie de n'avoir pas de caféine pour ceux qui le préfèrent.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un décaféiné qui, quelle que soit la méthode d'extraction, offre une saveur excellente, à peine différente d'un café normal, et en plus, il garantit une grande crème dans la machine à espresso.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672009523525,"sku":"383824","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/ecf26c3182a54bed934729050965e81f_001ce8a0-fba3-4859-a69e-90ae25abaad9.png?v=1782214081"},{"product_id":"cafe-capsulas-mocaibo-compatibles-dolce-gusto-cortado","title":"Café en capsules Mocaibo compatibles Dolce Gusto* macchiato","description":"Boîte de 16 capsules de café cortado compatibles avec les systèmes Dolce Gusto*. Ce sont des capsules de café et de lait soluble pour faciliter la préparation de notre café au lait. Ce type de café en capsules compatibles nous offre une tasse avec un goût fort, un bon arôme et une bonne quantité de crème, tant du côté du café que du lait. Si vous aimez le café au lait avec du goût et de la crème, ces capsules sont idéales pour vous.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café en capsules compatibles avec Dolce Gusto\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un type de café naturel. Il ne contient pas de torréfaction (café torréfié avec du sucre) pour avoir plus de crème et plus d'amertume. Ce café nous offre cependant une tasse plus douce, avec un meilleur arôme et de l'acidité, ce qui est la partie la plus importante du café, pas l'amertume.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les capsules sont également spécialement conçues pour bien conserver le café. Ainsi, l'air ne entrera pas en contact avec le café moulu, conservant intactes les propriétés du café moulu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Quel café contiennent ces capsules de café intense?\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est un mélange soigneux d'origines de différents pays. Chacun d'eux est sélectionné pour apporter des nuances à la tasse finale. Ils sont choisis pour se marier parfaitement entre eux et avec le lait ajouté.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e On obtient ainsi une bonne tasse finale, avec un bon goût et une bonne crème. Simple et rapide.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e *Dolce Gusto est une marque déposée indépendante de la marque Cafés Mocaibo","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672010867013,"sku":"372130","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/f226c5cc08e642189297fce497cbc0d5.jpg?v=1782214130"},{"product_id":"cafe-premium-de-hosteleria-mocaibo","title":"Café haut de gamme pour l'hôtellerie Mocaibo","description":"Le café Premium en grains est notre dernier mélange créé pour l'hôtellerie et la machine espresso, bien qu'il soit également parfaitement compatible avec une consommation à domicile. C'est un café de très haute qualité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ce mélange de café ne contient que des grains d'arabica d'un bon tamis, parmi lesquels la Colombie et le Honduras, deux des meilleurs producteurs de café au monde.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Son goût et son arôme sont exceptionnels, le tout à un prix bas par rapport à la haute qualité qu'il possède. Ce café nous offre un corps consistant et avec une bonne crème bien qu'il ne soit que de l'arabica, ainsi qu'un goût et un arôme veloutés qui sont exceptionnels.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Son format est d'un kilo, disponible en grains ou moulu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sa couleur de café naturel est un chocolat foncé avec un arôme et un goût propres à un café arabica et avec des notes de noisette qui le rendent irrésistible, que ce soit en consommation en café ou à la maison.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CAFÉ PREMIUM ARABICA\u003cbr\u003e Le café arabica est toujours associé à un café de grande qualité. Il existe des cafés arabicas premium, mais aussi de basse qualité, selon le tamis (taille du grain) et la variété de la plante dont il provient. Tout cela, avec le climat, l'altitude, la méthode de culture, la récolte et le nettoyage, influe sur les grains de café.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e C'est pourquoi, chez Cafés Mocaibo, nous nous chargeons de visiter les plantations d'où nous obtenons nos cafés arabica, en nous assurant que le café est exactement celui que nous désirons. Ce n'est qu'ainsi que nous pouvons avoir un café arabica vraiment de qualité.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e L'IMPORTANCE D'UN MÉLANGE DE CAFÉ PREMIUM BIEN CRÉÉ\u003cbr\u003e Qu'est-ce qu'un mélange de café ? Le mélange de café est l'assemblage de différentes origines de café qui, unies dans un pourcentage adéquat, créent un mélange idéal pour la consommation en hôtellerie. L'élaboration de ce mélange de café premium arabica est le fruit d'un travail de recherche minutieux sur les pourcentages des origines et les points de torréfaction.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Grâce à ce travail, nous obtenons le café que nous désirons, avec un arôme et un goût exceptionnels et une crème qui incite à sa consommation en hôtellerie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Son format est d'un kilo, disponible en grains ou moulu.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672467685701,"sku":"383868","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/d9413aa8ce1d4751a91b9a319fe047a3_1ce29ecb-9a87-4167-99dc-5c770a95adfd.png?v=1782215913"},{"product_id":"cafe-capsulas-compatibles-nespresso-100-arabica-20-capsulas","title":"Café capsules compatibles Nespresso* 100% Arabica (20 capsules)","description":"CAPSULES RESPECTUEUSES DE L'ENVIRONNEMENT\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ces capsules compatibles Nespresso sont respectueuses de l'environnement. Elles sont 100% biodégradables et compostables, ce qui nous permet de les jeter dans notre poubelle à déchets organiques.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il s'agit d'un engagement fort de notre entreprise, car la consommation massive de capsules en aluminium pose un problème de conciliation avec la pollution qu'elle génère dans nos sols. Avec ce format de capsules, qui offre un résultat parfait dans la tasse de café, une meilleure conciliation avec notre planète est obtenue.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CAFÉ 100% ARABICA EN CAPSULES COMPATIBLES NESPRESSO\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le café contenu dans les capsules est garanti par la qualité de Cafés Mocaibo. Il s'agit de grains de café moulu 100% arabica, le type de café associé à une haute qualité. C'est un café doux et aromatique, qui nous donne une bonne quantité de crème.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e De plus, le café 100% arabica est un type de grain qui contient moins de caféine que d'autres, comme le robusta. Le contenu des capsules est torréfié de manière artisanale, moulu et encapsulé. Ainsi, il conserve tout son arôme et sa saveur, imitant le café que l'on peut consommer dans l'hôtellerie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les capsules sont élaborées à partir des meilleures origines de café, assurant une tasse de café ronde et équilibrée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CONSOMMER LE CAFÉ DE RESTAURATION À LA MAISON\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ces capsules compatibles avec les machines Nespresso sont une bonne solution pour ceux qui veulent déguster le café traditionnel des cafés, bars et restaurants, mais chez eux ou au bureau. Notre entreprise est spécialisée dans le café torréfié de manière artisanale pour l'hôtellerie. C'est pourquoi ce produit sera très similaire à celui que l'on peut consommer dans les établissements mentionnés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e *Nespresso est une marque commerciale indépendante non liée à Cafés Mocaibo.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672468275525,"sku":"378578","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/48391d1defbd49f588e3f06d16178759.png?v=1782215915"},{"product_id":"cafe-capsulas-compatibles-nespresso-intenso-20-capsulas","title":"Café capsules compatibles Nespresso* intense (20 capsules)","description":"CAPSULES RESPECTUEUSES DE L'ENVIRONNEMENT\u003cbr\u003e Ces capsules compatibles Nespresso sont respectueuses de l'environnement. Ce sont des capsules 100 % biodégradables et compostables, ce qui nous permet de nous en débarrasser dans notre poubelle de déchets organiques.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il s'agit d'un engagement fort de notre entreprise, car il existe un problème de conciliation entre la consommation massive de capsules en aluminium et la pollution que cela génère dans nos sols. Avec ce format de capsules, qui offrent un résultat parfait dans la tasse de café, on obtient une meilleure conciliation avec notre planète.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CAFÉ DE QUALITÉ EN CAPSULES COMPATIBLES NESPRESSO\u003cbr\u003e Le café à l'intérieur des capsules bénéficie de la garantie de qualité de Cafés Mocaibo. Ce sont des grains de café moulus dans une proportion de 70 % arabica et 30 % robusta. C'est un café doux et aromatique, mais avec de la force et une crème apportées par le pourcentage de robusta.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Le contenu des capsules est torréfié de manière artisanale, moulu et encapsulé. Ainsi, il conserve tout son arôme et sa saveur, imitant le café que l'on peut consommer dans l'hôtellerie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Les capsules sont créées à partir des meilleures origines de café, assurant une tasse de café ronde et équilibrée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e CONSOMMER LE CAFÉ DE LA RESTAURATION À LA MAISON\u003cbr\u003e Ces capsules compatibles avec les machines Nespresso sont une bonne solution pour ceux qui veulent boire le café traditionnel des cafétérias, bars et restaurants, mais chez eux ou au bureau. Notre entreprise est spécialisée dans le café torréfié de manière artisanale pour l'hôtellerie. C'est pourquoi ce produit sera très similaire à celui que l'on peut consommer dans les établissements mentionnés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e *Nespresso est une marque commerciale indépendante non liée à Cafés Mocaibo.","brand":"Cafés Mocaibo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55672469455173,"sku":"378491","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0369\/7989\/files\/927e42757df849b59ff2e9e4c7e0ac55.png?v=1782215948"}],"url":"https:\/\/www.planetahuerto.be\/collections\/cafes-mocaibo.oembed","provider":"Planeta Huerto","version":"1.0","type":"link"}