Jus thérapeutiques

Les jus thérapeutiques* sont élaborés dans le but de renforcer l'un des six principaux systèmes de l'organisme (digestif, respiratoire, excréteur, nerveux, reproducteur et circulatoire) et doivent être consommés le plus frais possible. Ci-dessous, nous vous présentons à titre d'exemple quelques jus pour certaines pathologies des différents systèmes qui composent l'organisme :

Note*: il convient de souligner qu'ils ne constituent en aucun cas un traitement ni un substitut à quelque type de médicament que ce soit prescrit par un spécialiste. Ils doivent être consommés comme un renfort et un complément, à condition qu'il n'y ait pas d'antagonismes.

Système digestif

Diabète et pancréatite

Cela se produit lorsque le pancréas est incapable de produire suffisamment d'insuline pour métaboliser les sucres, en raison d'une consommation continue de féculents et/ou de sucres raffinés. Quant à la pancréatite, elle est due à une inflammation du pancréas causée par une forte demande d'enzymes pancréatiques de la part de l'estomac.

Pour aider à renforcer le pancréas :

-Jus de haricots verts : ils aident à restaurer le pancréas épuisé par une demande excessive d'insuline ou d'autres enzymes, en l'alcalinisant. Nous pouvons préparer un jus extrait cru en le mélangeant avec du jus de carotte pour en améliorer le goût et en consommer environ ½ litre par jour.

Ingrédients : haricots verts, carottes et poivre.

Préparation : Lavez les haricots verts en retirant les extrémités et pelez les carottes. Ensuite, faites un jus séparément dans la centrifugeuse et mettez-les au réfrigérateur. Lorsqu'ils sont bien froids, mélangez-les dans un pichet et mettez une partie de jus de haricots pour une demi-partie de carottes. Si le goût ne vous convient pas, vous pouvez assaisonner avec une touche de poivre.

Gastrite

Elle est généralement causée par un excès de gaz et d'acides formés par des combinaisons d'aliments incompatibles ou par des irritants.

-Jus de carotte, betterave et concombre : c'est un mélange alcalinisant qui vise à réduire l'acidité de l'estomac, et peut être consommé à raison d'environ 1/2 litre par jour.

Ingrédients : Carottes, betterave, concombre et citron.

Préparation : Il faut peler la betterave et, en option, on peut peler ou laisser la peau des carottes et du concombre. Ensuite, nous passerons les ingrédients crus coupés en morceaux à la centrifugeuse et nous y ajouterons un verre de jus de citron fraîchement pressé. On peut le conserver un certain temps au réfrigérateur sans problème, grâce au jus de citron qui empêche l'oxydation.

Système excréteur

Cystite

La pathologie survient normalement suite à un excès d'acidité dans la vessie.

-Jus de pastèque et de fruits rouges : Il faut prendre de petites quantités de ce jus tout au long de la journée pour aider à réduire les douleurs causées par l'inflammation. Le pouvoir anti-inflammatoire des fruits rouges, associé aux propriétés diurétiques et dépuratives de la pastèque et du citron, aidera à améliorer l'état de notre vessie. Nous joignons un autre article de consultation Consommer des fruits rouges

Ingrédients : pastèque, variété de fruits rouges (myrtilles, framboises, fraises…), citron et eau.

Préparation : sa préparation est très simple, il suffit de peler quelques tranches de pastèque, de les mélanger avec les fruits rouges, le jus d'un citron et un verre d'eau pour tout mixer en même temps. On peut le boire tel quel ou le mettre au réfrigérateur pour le rafraîchir et… c'est prêt !

Néphrite

Elle est due à une rétention excessive d'acide urique dans les reins par une surcharge de déchets acides dans le sang. Si l'acide urique n'est pas traité, il peut finir par provoquer des cristaux ou des calculs rénaux.

-Jus de betterave rouge : c'est un excellent dépuratif rénal et il aide à dissoudre les cristaux acides et à éliminer le "sable" causé par la rupture des cristaux.

Ingrédients : betterave rouge, carottes et eau.

Préparation : Bien laver les carottes et la betterave. Ensuite, nous hacherons le tout en petits morceaux et l'ajouterons avec un verre d'eau dans le mixeur pour bien les mixer jusqu'à obtenir une consistance bien mélangée et lisse.

Système respiratoire

Bronchite

Elle est due à une inflammation des voies bronchiques causée par un excès de mucosités et de toxines qui doivent être éliminées. L'irritation survient généralement à cause de l'effort que nous faisons pour nous débarrasser des toxines, ce qui favorise les infections bactériennes.

-Jus de carotte et de pissenlit : aide à contrecarrer l'acidité sanguine et contribue à alcaliniser l'ensemble de l'organisme, avec une certaine affinité pour la zone pulmonaire. On peut en consommer 1/2 litre par jour.

Ingrédients : Carottes, infusion de pissenlit.

Préparation : peler puis passer les carottes à la centrifugeuse, puis y ajouter l'infusion de pissenlit.

Rhume

Provoqués par l'accumulation de germes dans les muqueuses déjà remplies de toxines, enflammant les sinus et les conduits nasaux.

-Jus de raifort et de citron : aide à détoxifier, désenflammer les voies nasales et éliminer les mucosités.

Ingrédients : Raifort, citron et eau.

Préparation : pressez le jus d'un ou deux citrons et mélangez-le avec un verre d'eau. Ajoutez les radis mixés et c'est prêt à boire.

Système circulatoire

Anémie

Il s'agit d'une déficience importante en globules rouges dans le sang, ou plus précisément en hémoglobine, chargée de transporter l'oxygène.

-Jus de betterave rouge et de fenouil : il renforcera la force du plasma sanguin tout en favorisant la production de globules rouges.

Ingrédients : betterave rouge, fenouil infusé et carotte.

Préparation : nous pelons la betterave et les carottes pour les passer ensuite à la centrifugeuse et y ajouter le fenouil infusé.

Varices

Sur le plan alimentaire, elles peuvent apparaître en raison d'un excès de féculents, de sucres raffinés, de cholestérol ou d'autres éléments inorganiques qui se déposent sur les parois des veines, les obstruant et les faisant gonfler sous la peau, en plus d'être aggravées par une vie sédentaire.

-Jus de persil et de citron : le persil est un ingrédient excellent pour améliorer le métabolisme de l'oxygène, nettoyer le sang et dissoudre les dépôts dans les veines, en plus de maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Ingrédients : persil, citron et eau.

Préparation : Il faut commencer par hacher le persil, ou mieux encore si vous pouvez le faire dans un mixeur. Ensuite, pressez le jus de citron et mélangez-le avec le jus de citron et l'eau.

Système nerveux

Insomnie

Incapacité à s'endormir, généralement causée par une tension nerveuse élevée due au stress ou à un excès d'acidité dans l'organisme.

-Jus de banane : elles sont très riches en potassium, sodium et magnésium, qui contribuent à restaurer et équilibrer le système nerveux sur le plan nutritionnel. Elles contiennent également du tryptophane qui agit comme un inducteur de sommeil.

Ingrédients : bananes, une orange, cannelle en poudre et le jus d'un demi-citron.

Préparation : nous coupons les bananes et les oranges en morceaux pour pouvoir les mixer et ensuite nous ajoutons le jus de citron. Si nous voulons donner une touche sucrée, nous pouvons y inclure quelques touches de cannelle.

Névralgie

Douleur aiguë autour d'un nerf enflammé, la cause pouvant être une carence nutritionnelle et un excès d'acidité.

-Jus de carotte et de céleri : riche en sodium, magnésium et fer qui contribuent à restaurer le pH du sang en éliminant l'acidité et en diminuant ainsi la sensation douloureuse dans les nerfs enflammés.

Ingrédients : carotte, céleri, citron et eau.

Préparation : peler et couper les carottes et le céleri en morceaux pour les mixer avec le jus de citron. On peut le diluer dans de l'eau pour que le goût ne soit pas trop intense et c'est prêt à consommer.

Système reproducteur

Troubles menstruels

Des saignements excessifs, des irrégularités du cycle menstruel, une forte odeur et d'autres symptômes peuvent être causés par un déséquilibre endocrinien. En ce qui concerne la nutrition, nous devons consommer des aliments qui favorisent la détoxification du sang.

-Jus de carotte, betterave rouge et concombre : (voir paragraphe gastrite).

Troubles de la prostate

-Jus de carotte, asperge et laitue : axé sur la détoxification et l'alcalinisation des reins et de l'ensemble du tractus urogénital.

Ingrédients : carottes, asperges et laitue.

Préparation : Couper tous les ingrédients en petits morceaux et les introduire dans un extracteur de jus avec une certaine quantité d'eau. Filtrer le résultat pour éliminer les éventuels fils restants des asperges ou de la laitue.